Nấu chè khoai môn đậu xanh giải nhiệt ngày hè
Chè củ năng (mã thầy) nấu trứng
Nguyên nhân của bệnh nóng trong người và bài thuốc từ thiên nhiên giải nhiệt hiệu quả
Cơn sốt thạch găng ngon mát giải nhiệt cực đã cho hè này bạn đã biết làm chưa?
Bước 1:
-Bạn lấy một cái nồi rồi cho nước cốt dừa + nước lạnh + đường + chút muối + lá dứa vào, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ cho đường tan là được. (Đừng nấu quá lâu nước cốt dừa sẽ bị hôi dầu).
Bước 2:
- Củ năng bạn thái hạt lựu, ngâm vào nước lá dứa để 1 tiếng hay lâu hơn cho củ năng thấm màu.
Bước 3:
-Bạn đổ củ năng ra rổ để ráo.
Bước 4:
-Trộn bột năng vào củ năng. Trộn cho bột năng bám đều củ năng. Sau đó loại bỏ hết bột thừa.
Bước 5:
-Bạn nấu 1 nồi nước sôi. Cho củ năng đã bám bột vào luộc. Khi thấy củ năng nổi lên bạn vẫn luộc thêm vài phút cho bột trong mới vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Lúc này bạn sẽ có những hạt củ năng bám bột trong veo.
Trình bày: Đá đập nhỏ cho ra ly, cho củ năng và chan nước cốt dừa vào.
Chúc các bạn thành công với cách làm chè củ năng này nhé!