Hướng dẫn học tiếng Séc nhanh và hiệu quả
Hướng dẫn gấp móng vuốt bằng giấy
Hướng dẫn làm hoa vải đơn giản
Gỏi là món ăn đầu không thể thiếu trong các bửa tiệc , liên hoan , sinh nhật , cưới hỏi , có rất nhiều món gỏi nhưng hôm nay mình xin chia sẽ với các bạn món gỏi củ hủ dừa , cách làm gỏi củ hủ dừa như sau :
Nguyên liệu chuẩn bị làm gỏi củ hủ dừa
Củ hủ dừa : 300 gr
Thịt nạc đùi : 200gr
Tôm thẻ : 200 gr
Cà rốt : 1 củ
Hành trắng : 1 củ
Rau răm
Đậu phộng
Củ hành phi
Ớt ,chanh , tỏI
Hướng dẫn cách làm gỏi củ hủ dừa ngon đơn giản tại nhà
– Cà rốt xắt sợi trộn với một chút đường cho dịu lại rồi ngâm giấm đường , củ hành trắng xắt mõng cũng ngâm giấm đường .
– Tôm luộc vừa chin lột võ chừa đuôi
– Thịt nạc đùi luộc chin xắt lát mỏng
– Củ hủ dừa nếu mua loại cắt sẵn ngoài chợ thì mua về rửa sach nếu chưa trộn ngay thì cho vào tủ lạnh , trước khi ăn 30 phút đem ra trộn 1/2 tôm thịt ,củ hành trắng , cà rốt , một ít rau răm và nước mắm trộn gỏi vào
– Cách làm nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ : 1 M nước mắm + 2 M đường khuấy cho tan , vắt nước cốt chanh vô nếm thấy chua chua ngọt ngọt là đươc , cho tỏi ớt bằm nhỏ vào .
– Đợi một lát sau phần gỏi sẽ ra nước , chắt bỏ nước này ra tô , dùng ngâm 1/2 tôm thịt còn lại cho thấm vị chua ngọt để trãi trên mặt gỏi .
– Nêm tiếp một ít nước mắm trộn vào gỏi sao cho thấy vừa miệng thì để vậy cho thắm .
– Khi ăn gắp gỏi ra dĩa , cho tôm thịt lên , rắc đậu phộng , hành phi , rau răm và ớt tĩa hoa .
– Ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt .
*Mách nhỏ : bạn có thể làm trước tai heo ngâm giấm thay cho thịt nạc đùi , hoặc phối hợp thêm tai heo và thịt ba rọi cũng ngon .
Chúc các bạn thành công với công thức cách làm món gỏi củ hủ dừa cực ngon này .