Hướng dẫn làm lẩu kim chi tại nhà cực đơn giản

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt ba rọi heo

- 40 gr nấm kim châm

- 40 gr nấm bào ngư

- 40 gr nấm linh chi

- 40 gr nấm đông cô

- 50 gr kim chi

- 1 vắt mì udon

- 800 ml nước dùng bò

Cách làm:

1

Thịt ba rọi heo cắt miếng mỏng, bản lớn. Các loại nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

2

Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi và một ít ớt bột để tạo màu, sau đó cho vào nồi nước dùng bò.

3

Cho số kim chi còn lại vào nồi nước súp để tạo vị chua. Nêm một ít muối và đường tùy khẩu vị. Nêm nếm lại vừa ăn.

4

Cho rau, các loại nấm, thịt, mì vào khi nước sôi. Cho từ từ để ăn dần.

Chúc gia đình bạn ngon miệng nha!

- See more at: http://trithucsong.com/nau-an/lam-lau-kim-chi-chua-cay-cho-cuoi-tuan-c3563.html#sthash.lgWuqYVU.dpuf