Hướng dẫn làm món bò sốt tiêu đen cho bạn trổ tài đầu bếp
Làm món bò sốt tiêu đen cho cả nhà thả ga
Hướng dẫn làm món bò sốt tiêu đen cực ngon
|
|
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt bò fillet.
- Xốt tiêu đen.
- 2 củ hành tây/ớt chuông (nếu thích).
- Đường.
- Nước tương (xì dầu).
- Rượu mai quế lộ.
|
|
|
Thực hiện:
- Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe rượu mai quế lộ, để 15 phút cho ngấm.
|
|
|
- Tỏi đập giập, băm nhỏ. |
|
|
- Hành tây cắt miếng cau. |
|
|
- Làm nóng chảo, đợi dầu ăn sôi, cho thịt bò vào xào tái, trút ra đĩa. |
|
|
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào. |
|
|
- Cho 1 muỗng canh xốt tiêu đen vào xào chung với hành tây. - Nêm thêm 1 muỗng cafe nước tương và 1 muỗng cafe đường. |
|
|
- Trút thịt bò vào đảo đều cho ngấm xốt, tắt bếp, cho ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. |