Video Clip: Hướng dẫn may áo vest nữ: các bước cơ bản
Hướng dẫn tìm kiếm thông tin trên internet hiệu quả nhất
Hướng dẫn học Pascal cơ bản, đơn giản
Hướng dẫn học thủ ngữ khi tiếp xúc với người khiếm thính
Hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây đơn giản thơm ngon bổ dưỡng mỗi ngày
Gà là nguyên liệu được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đơn giản có thể kể đến món gà xào sả ớt, bởi đây là món ăn thơm ngon, bắt mắt. Cùng tham khảo những hướng dẫn làm món gà xào sả ớt thơm lừng nhé.
Cách 1:
|
Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay, rất "bắt miệng". |
Nguyên liệu:
- 300 g thịt gà
- 1/2 gói bột cà ri
- 1/2 gói ngũ vị hương
- 3 củ sả
- 2 củ hành sim
- 1 quả ớt tươi
- Muối, đường, tiêu, mì chính, dầu ăn, nước mắm nhỉ
Cách làm:
|
Bước 1: - Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. |
|
Bước 2: - Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn. - Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến. |
|
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. - Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, cho đến khi thịt vừa chín vàng đều. - Đừng nêm quá mặn sẽ khó ăn, cũng đừng cho quá nhiều đường sẽ nhanh cháy. |
|
Bước 4: - Gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. - Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, rất ngon miệng. - Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng. |
Cách 2:
Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay, sao mà ấm áp. Bạn còn chờ gì mà không chế biến món này để xua tan cái lạnh và mưa đầu đông.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chừng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ 1/2 sả, ớt, hành, tỏi bằm còn lại vào xào cho thơm. Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 3-4 phút, cho đến khi thịt vưà chín tới, cho thịt ra dĩa.