Hướng dẫn học thủ ngữ khi tiếp xúc với người khiếm thính
Hướng dẫn cách làm kimbap giàu dinh dưỡng cho ngày mới tươi trẻ
Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà cực ngon
Nguyên liệu cần có cho lươn om chuối đậu
– 300 gr lươn to để nguyên con
– 2 quả chuối
– 2 bìa đậu phụ
– Hành hoa
– Rau răm
– Lá lốt
– Riềng, nghệ, mẻ
– Mắm tôm, hành khô
– Nước mắm, mì chính
– Tiêu, muối, bột đao
Cách làm lươn om chuối đậu
Bước 1: Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
Bước 2: Hải sản Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
Bước 3: Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
Bước 4: Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng