Hướng dẫn hít thở trong Yoga đúng cách
Hướng dẫn gấp móng vuốt bằng giấy
Rửa sạch thịt bò rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó thái sợi nhỏ vừa ăn.
Cho thịt bò vào đĩa, thêm các gia vị để ướp thịt bò vào, trộn đều và để riêng.
Rửa sạch nấm rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bạn dùng dao thái lát hoặc dùng tay xé nhỏ nấm.
Chần sơ nấm qua nước sôi khoảng vài giây rồi xối nhanh qua nước lạnh. Tiếp theo, bạn vắt ráo nước, cho nấm vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn đều.
Rửa sạch rau cải bó xôi và cắt khúc, đồng thời chuẩn bị một nồi nước sôi với ít muối, cho rau vào trụng nhanh khoảng vài giây, sau đó xả qua nước lạnh và vắt thật ráo nước. Cho rau vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn đều và để riêng.
Thái sợi cà rốt, củ hành và băm nhỏ tỏi.
Chuẩn bị chảo nóng ở lửa vừa với ít dầu ăn, cho hành và ít muối vào xào, sau khi hành mềm thì bạn cho ra đĩa. Rồi cho cà rốt vào, thêm ít muối và đường, xào nhanh đến khi thấy cà rốt mềm thì bạn cho ra đĩa.
Tranh thủ lúc chảo còn nóng, bạn cho thịt bò vào xào, đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì bạn vớt bò cho ra đĩa, vẫn giữ phần nước bò xào lại nhé.
Đến phần luộc miến, bạn cần chuẩn bị một nồi nước sôi, cho miến vào và khuấy đều để miến không bị dính lại với nhau, đun miến trong khoảng 6 phút ở lửa vừa, hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì.
Kế đến, bạn vớt miến ra và xối nhanh qua nước lạnh, cắt ngắn bớt nếu sợi miến dài quá.
Hâm nóng lại phần nước xào bò ở bước 4 và cho miến đã để ráo nước vào, thêm các gia vị bạn chuẩn bị để ướp miến và trộn đều.
Sau khi miến nguội thì bạn cho tất cả nguyên liệu đã được chế biến bên trên như rau củ và thịt bò xào, trộn đều tất cả và nêm nếm với ít nước tương hoặc muối, tiêu cho vừa ăn.
Lấy miến trộn ra đĩa, dùng ngay.