Hướng dẫn làm socola handmade cho ngày valentine

Làm socola hình trái tim đơn giản cho ngày Valentine ngọt ngào! Chỉ còn vài ngày nữa là đến Lễ tình nhân đấy các teen ơi ! Chúng mình đang băn khoăn không biết phải tặng gì cho nửa kia? Trong bài viết trước chúng tớ đã gợi ý đến các bạn cách làm cupcake bơ và socola và cách làm kẹo trái tim cũng là những ý tưởng rất tuyệt vời cho ngày valentine ngọt ngào.

Tiếp tục trong bài viết này chúng tớ lại gợi ý thêm cho các ấy một ý tưởng cũng ngọt ngào và lãng mạn không kém đâu nhé ! Nhắc đến ngày va linh tinh này trong đầu mỗi người sẽ nghĩ ngay đến hoa hồng và Socola.

Socola đã trở thành biểu tượng của tình yêu, của sự ngọt ngào, của những đam mê mãnh liệt, là sự chếnh choáng, sự hưng phấn, sâu lắng, sự xa hoa lộng lẫy, sự thăng hoa của cảm xúc. Đây là quà tặng truyền thống, dù nó rất ý nghĩa nhưng nếu như năm nào chàng cũng được nhận những viên sô cô la đơn thuần được mua ngoài cửa hàng như vậy thì sẽ chẳng còn chút bất ngờ nào nữa. Năm nay, chúng mình hãy làm mới bằng cách tự tay làm những viên sô cô la ngọt ngào hình trái tim đó theo phong cách handmade by me, đảm bảo chàng sẽ xúc xích động đậy đến rơi nước ………….. miếng ^^

Nguyên liệu:

- Socola nguyên chất: đen/trắng/sữa (loại nào cũng được)

- Kem tươi

- Rượu: ngon ngon 1 chút nha (Bailey, XO….)

- Khuôn làm bánh: hình tim, hình sao…. (Ra Hàng Thiếc tầm 5->15k 1 khuôn tùy kích cỡ, không thì dùng khay đá hoặc các khuôn đá lớn trong siêu thị, có đủ loại cả trái tim các ấy nhé)

- Sữa tươi

- Bơ nhạt (không có muối nhé)

- Sữa đặc

- Giấy nến

Cách làm:

- Bước 1: rửa sạch khuôn làm bánh sau đó bôi bơ nhạt vào mặt trong của khuôn để lúc hoàn thành lấy bánh ra dễ dàng

- Bước 2: bẻ nhỏ Socola ra cho vào bát (nhớ tách riêng từng loại đen, trắng, sữa riêng biệt)

- Bước 3: Cho 1 chút sữa tươi vào bát đã có socola rồi cho vào lò vi sóng quay cho socola tan chảy (cẩn thận, nếu socola có mùi khét ăn sẽ không ngon)

- Bước 4: Khuấy đều Socola đã tan chảy, cho thêm các mùi vị tùy theo sở thích của mỗi người (sữa đặc, kem tươi, rượu)

- Bước 5: Trải giấy nến và đặt khuôn lên trên giấy nến, đổ Socola vào khuôn, chờ Socola nguội rồi cho vào tủ lạnh

- Bước 6: Lấy Socola ra khỏi tủ lạnh, lấy bánh ra khỏi khuôn rồi trang trí (có thể lấy socola đã nấu chảy để viết chữ lên trên đó hoặc chạy ra ngoài hàng bánh Ngọt nhờ viết hộ)

- Bước 7: làm hộp thật đẹp và cho Socola vào trong

Thật là đơn giản, thế là có ngày 1 hộp quà Socola hình tim gan phèo phổi cho chính tay mình làm

Hương vị ngọt ngào pha lẫn vị đắng mà chocolate mang lại, khiến cho người ta cảm giác như chính tình yêu của họ, có lúc thật ngọt ngào lãng mạn, cũng có lúc đắng cay? Nhưng tình yêu nào cũng vậy, đó là những cung bậc không thể thiếu cho một bản tình ca trọn vẹn.

Có trải qua cay đắng, ngọt bùi thì những người yêu nhau sẽ trân trọng nhau hơn. Đó cũng chính là thông điệp mà chocolate mang đến cho đôi lứa yêu nhau và cũng là món quà thay lời yêu thương nhân ngày tình yêu này.