Hướng dẫn làm thịt bì bít tết cực đơn giản mà ngon

1.    Nguyên liệu
-    400ml nước
-    500g thịt bò
-    Bột chiên
-    1 trái chanh vắt lấy nước
-    1 muỗng canh bột bắp
-    3 muỗng canh dầu ô liu
-    Muối
2.    Chế biến

Còn gì tuyệt vời hơn trong một ngày mưa được thưởng thức món bò bít tết tự tay mình làm?

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

- 4 lát thịt bò làm bít tết

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 tép tỏi băm nhỏ 

- 150ml cà chua nghiền nhuyễn

- 1 muỗng canh cây xạ hương

- Muối

Cách làm:

Cho dầu ô liu vào trong chảo và xào tỏi băm 1 phút. Thêm bột nhuyễn cà chua, xạ hương và muối vào đảo nhanh tay trong vòng 5 phút.

Thêm bò vào và nấu trong nước sốt khoảng 5 phút. Múc ra đĩa và rắc xạ hương lên trên để trang trí.

Ăn khi còn ấm với xà lách và bánh mì là ngon nhất.

Cách 3:

Nguyên liệu:

400 g thịt bò, cắt làm 4 dày khoảng 1cm

2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt que

400 g xà lách, cà chua rửa sạch

2 tép tỏi, bằm nhuyễn

2 củ hành tím, bằm nhuyễn

4 ổ bánh mì

1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr

½ muỗng cà phê tiêu xay

2 muỗng canh bơ

1 lit dầu ăn

Thực hiện:

Thịt bò ướp với tỏi bằm, hành tím, hạt nêm từ thịt Knorr và tiêu xay.

Khoai tây chiên vàng, xốc sơ với ít muối.

Đun nóng bơ cho thịt bò vào chiên vàng 2 mặt.

Sắp xà lách, cà chua, khoai tây và thịt bò vào dĩa.

Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt

Mẹo vặt: Làm thịt bò thịt trâu mau mềm.

Muốn thịt bò thịt trâu mau mềm dùng một  ít mủ đu đủ ướp vào thịt trước khi nấu vài phút thịt sẽ rất mau mềm.


Hướng dẫn làm nộm bò khô ngon đúng điệu
Hướng dẫn làm món bò sốt tiêu đen
Hướng dẫn làm món bò nướng
Hướng dẫn làm món khau nhục
hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo
Hướng dẫn làm pate thịt heo ngon đúng vị

(St)