Cách pha trà hoa cúc mật ong rất đơn giản mà lại cho bạn món đồ uống thơm ngon hấp dẫn, giúp cho tinh thần của bạn sảng khoái sau một ngày làm việc căng thẳng và xua đi cái se se lạnh của những ngày chuyển mùa...
Nguyên liệu
- 10g hoa cúc khô (chọn hoa cúc trắng hoặc cúc vàng đều được)
- Cam thảo
- 30ml mật ong
- 1 bình nước sôi
- tách pha trà
Cách pha:
- Hoa cúc rửa sạch, để ráo nước.
- Trong nồi nhỏ, cho nước vào đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, thêm hoa cúc, cam thảo và đường vào cho trà vừa khẩu vị.
- Hạ nhỏ lửa, đun tiếp vài phút thì tắt bếp. Các bạn có thể dùng vá hoặc lưới lọc để lọc cam thảo, hoa cúc lấy nước uống hoặc rót trà với cả hoa cúc và cam thảo ra tách đều được.
- Rót trà vào tách, thêm chút mật ong và khuấy đều, có thể thêm vài lát chanh nếu thích. Bạn có thể uống trà nóng hoặc ướp lạnh đều rất ngon.
Mách bạn:
Bạn cũng có thể pha trà hoa cúc "siêu tốc" bằng cách rửa sạch hoa cúc, để ráo nước, sau đó cho hoa và cam thảo vào tách, tráng với nước ấm rồi cho tiếp nước sôi, đậy nắp để 3 phút cho trà ngấm thì thêm chút mật ong vào và thưởng thức.
Trà hoa cúc sẽ ngon hơn khi bạn chuẩn bị một ít mứt hạt sen hoặc kẹo lạc để nhâm nhi cùng. Đây là món trà thanh nhiệt rất tốt, chúc các bạn thành công!