Ngày hè nóng nực mà trong tủ lạnh có món kem xoài tươi thì còn gì bằng. Không những ngon lành, mát lạnh mà còn low carb nữa, ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân nhé! Bạn thích ăn đồ ngọt và các món mát lạnh như kem nhưng lại sợ tăng cân và phải khổ sở cam chịu? Nếu vậy thì làm ngay công thức này, kem xoài tươi đủ sức "đánh bật" cái nóng ngày hè mà lượng calo cũng cực thấp. Tha hồ ăn không lo thả dáng nhé!
Nguyên liệu: 1kg xoài chín, 200g sữa bột, 200ml kem ít béo, 240ml sữa tách béo (skimmed milk), 200g đường
Thực hiện: Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Thêm vào theo thứ tự sữa bột, sữa tách béo, đường, kem và xay trong 2 phút.
Đổ hỗn hợp vừa xay vào 2 hộp, mỗi hộp thể tích 1 lít. Cho hộp vào tủ lạnh, lấy ra sau 1 giờ và nhẹ nhàng trộn đều với một chiếc nĩa, sau đó bỏ trở lại vào tủ lạnh. Lặp lại bước này khoảng 3 - 4 lần. Cho hộp kem vào trong ngăn đá tủ lạnh để qua đêm.
Vậy là món kem xoài tươi ít béo của bạn đã sẵn sàng để dùng rồi đấy. Giờ chỉ việc lấy ra thưởng thức vị mát ngọt tuyệt cú mèo này thôi. Ngày nắng nóng thế này thì món này đảm bảo chạy hàng siêu nhanh luôn nhé!
Múc ra ăn kèm với vài lát xoài nữa là "đúng bài" luôn! Chúc các bạn thành công với món tráng miệng mát lạnh này nhé!
Nguồn: nisahomey.com