Mì xào thịt gà chua cay ngon hấp dẫn
Làm gỏi đu đủ tôm thịt hấp dẫn ngày cuối tuần
Món ăn ngon ở Quảng Ngãi hấp dẫn vô cùng
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức
Những khi bận rộn thì món bánh khoai này là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi tất cả các công đoạn đều được làm khá nhanh với sự trợ giúp của lò vi sóng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai kiểu mới: 1 củ khoai lang 1 ít nho khô 1 ít dừa bào vụn 1 muỗng canh bột nếp Chút đường bột tùy thích Ít rượu rhum để ngâm nho. |
|
Nho khô ngâm rượu rhum. Khoai bào sạch, thái nhỏ. |
|
Cho khoai vào tô, quay trong lò vi sóng 4 phút. Khoai chín lấy ra nghiền mịn. |
|
Cho bột nếp vào khoai cùng 1 muỗng cà phê đường bột, loại đường thường rắc trên mặt bánh. Trong trường hợp khoai đã ngọt sẵn thì bạn không cần thêm đường. Vo khoai thành từng viên nhỏ, bỏ vào lò vi sóng quay 3 phút. |
|
Khoai chín lấy ra đặt nho khô lên mặt và rắc ít dừa bào. Dùng nóng hay nguội đều rất ngon. |
Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé!
|
|
Nguyên liệu gồm có: - 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr).
- 100gr bột nếp.
- 100gr bacon.
- 1 nắm ngò tây (parsley).
- Parmesan cheese: 2-3 muỗng canh.
- Hạt tiêu, gia vị.
|
|
|
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng hấp chín trong khoảng 7 phút (hoặc bạn có thể luộc chín).
|
|
|
Bước 2:
Bacon cắt miếng nhỏ khoảng 1cm.
|
|
|
Bước 3:
Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rồi bỏ ra đĩa.
|
|
|
Bước 4:
Rau parsley cắt nhuyễn.
|
|
|
Bước 5:
Khoai tây đã chín, cho vào tô, dùng dụng cụ, nghiền nhuyễn.
|
|
|
Bước 6:
Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị.
|
|
|
Bước 7:
Thêm bột nếp và 2-3 muỗng canh parmesan cheese vào và nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo (Phải cho bột nếp vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo).
|
|
|
Bước 8:
Nắn thành những miếng bánh tròn to/nhỏ tùy sở thích. Nếu muốn cho bánh đều và đẹp, bạn có thể ép vào khuôn tròn hoặc dùng nắp của chai, lọ tuỳ thích.
|
|
|
Bước 9:
Cho dầu vào chảo và chiên bánh đến khi vàng.
|