Khổ qua nhồi trứng muối

1

Luộc chín mướp đắng rồi vớt ra nhúng qua nước lạnh.

2

Hấp chín lòng đỏ trứng muối. Tiếp theo, nghiền lòng đỏ trứng muối với mật ong.

3

Sau đó, cẩn thận nhồi nhân trứng vào ruột mướp. Cắt mướp ra thành từng lát và thưởng thức thôi!