Chiều mùa đông được lót dạ với những chiếc bánh bao chay chiên giòn giòn cùng sữa đặc ngọt ngào thì còn gì bằng. Nguyên liệu: 8-10 chiếc bánh báo bao chay, 4 chén dầu thực vật hoặc nhiều hơn nếu cần, ½ chén sữa đặc để ăn kèm.
Trong một chảo, đun nóng già dầu ăn trong khoảng 5 phút sau đó thả một nửa số bánh còn lại vào chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu, trong quá trình này, bánh sẽ nổi lên trên bề mặt. Bạn có thể dùng đũa nhấn chúng xuống để chúng có thể vàng đều trong khi chiên.
Cho bánh ra, đặt lên giấy thấm dầu. Đổ sữa đặc vào một bát nhỏ sau đó có thể ăn với bánh bao chiên!
Nhìn thôi đã muốn nuốt nước miếng rồi đúng không?
Bánh bao chiên vàng ươm nhìn thật bắt mắt!
Cắn một miếng, vị mềm mềm thơm lừng của bánh bao chiên quện vị ngọt sắc của sữa đặc sẽ làm bạn ngây ngất ngay lập tức đấy.
Nếu không thích sữa, bạn có thể thay bằng tương ớt, tương cà hay nước chấm ưa thích. Chúc các bạn thành công!
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)