Làm cánh gà nướng mật ong ngon đúng điệu

Làm cánh gà nướng mật ong ngon đúng điệu. Món cánh gà nướng kiểu này ăn mềm ngon, có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương vị rất hấp dẫn

Cách 1:

U

Cánh gà là phần thịt được nhiều  người yêu thích bởi nó không có quá nhiều thịt nên rất dễ ngấm gia vị, và các bé thì có thể cầm cả chiếc cánh gà để ăn. Món cánh gà nướng kiểu này có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương vị rất hấp dẫn. Cánh gà mềm, thơm với vị ngọt nhẹ vừa lại nên sẽ phù hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình!

Cách 2:

Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy!

Nguyên liệu:

1 kg cánh gà (khoảng 6 – 7 cái cánh)

3 muỗng canh đường nâu

1/2 muỗng canh muối

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh mật ong

1/2 muỗng canh bột ngọt

1/2 muỗng bột tỏi

Thực hiện:

Bước 1:

Cánh cắt rời các khớp cho dễ ăn, rửa sạch, để ráo.

Trộn đều các gia vị còn lại, ướp vào cánh. Để khoảng 2 giờ cho ngấm hoặc cất vào tủ lạnh đến khi nào dùng thì lấy ra.

Bước 2:

Mở lò nướng ở 250 độ C, lửa trên .

Lót giấy nhôm vào khay nướng, xếp cánh gà lên khay, cho vào rãnh trên của lò.

Bước 3:

Nướng khoảng 10 – 15 phút hoặc đến khi thấy vàng mặt thì bạn phết nước ướp cánh lên.

Bước 4:

Trở mặt cánh, nướng tiếp 10 phút hoặc đến khi cánh vàng nâu đẹp mắt là được.

Dọn cánh gà nướng ăn chơi hoặc ăn kèm cơm trắng, nếu thích cay thì bạn thêm tương ớt nhé!

Với món này, bạn có thể ướp cánh trước, để tủ lạnh rồi khi nào không có nhiều thời gian thì lấy ra nướng rất nhanh; khi gà vàng ruộm cũng là lúc nồi cơm vừa chín tới.

Bạn cũng có thể thay cánh bằng đùi gà nếu thích, và nếu không có bột tỏi thì bạn thay bằng nước tỏi (tỏi băm vắt lấy nước) nhé, vì nếu dùng tỏi băm rất dễ bị cháy khét khi nướng. Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy!


Cách 3:


Mật ong là “bạn sức khỏe” của con người không chỉ là nó vừa thơm ngọt, mà nó còn có đóng góp thiết thực cho sức khỏe con người. Mật ong rất xứng đáng là là loại “phong phú dinh dưỡng”, thành phần chủ yếu là đường Glucôza và đường quả, có prôtêin, mỡ, bột, chất chua, chất men, mùi thơm vị ngọt cùng với các loại vitamin, chất khoáng, có lợi cho sức khỏe con người, tổng số khoáng chất theo thống kê của khoa học là là hơn 60 loại cả vô cơ và hữu cơ là chủ yếu. Mật ong dùng thích hợp cho mọi lứa tuổi cả người gìa và trẻ nhỏ.

BeeViet sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn không những ngon mà còn rất hấp dẫn: “ Cánh gà nướng mật ong”

ga nuong mat ong, gà nướng mật ong

Nguyên liệu chính của món này gồm có:

- Cánh gà : 1kg

- Tỏi: 1 củ

- Súp hành tây: 2 muỗng

- Nước mắm, bột nêm

- Mật ong

- Dầu ăn

Cách làm:

- Cánh gà mua về rửa sạch bằng nước muối, để cho ráo nước

- Khía dọc cánh gà để gia vị ngấm sâu vào cánh.

- Băm tỏi và hành tây thật nhỏ.

- Ướp gà với 2 muỗng tỏi bằm, 2 muỗng hành tây, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, trộn đều và để cho gia vị ngấm vào cánh ta nên để khoảng vài giờ hoặc để vào tủ lạnh qua đêm.
- Chế biến dầu thoa gà: Cho 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng mật ong rừng nguyên chất rồi trộn đều hỗn hợp này với nhau.

Sau khi đã thực hiện xong tất cả các bước trên thì ta cho gà vào nướng.

- Khi nướng cánh gà bằng than cần lưu ý lật cánh gà liên tục để tránh bị cháy nhé. Tới khi cánh gà chín thoa lên gà hỗn hợp dầu thoa gà nói trên. Dầu này có tác dụng làm cho cánh gà vàng đều, tạo mùi thơm hấp dẫn. Nướng tới khi gà chuyển sang màu vàng là được

- Khi nướng cánh gà bằng lò vi sóng thì ta chỉ cần bật lò ở 375 f hoặc 180 f cho gà vào nướng khoảng 10 phút thì chuyển sang chế độ lửa trên, rồi thoa lên cánh gà hỗn hợp dầu thoa gà. Sau khi thoa hỗn hợp này lên cứ 1 phút thì lật cánh gà một lần.Đợi tới khi cánh gà vàng đều là được.

Món ăn này rất thích hợp ăn cùng với rau xà lách, cà chua, dưa leo.

Một chút biến tấu với cánh gà nướng mật ong kiểu Nhật

Món cánh gà nướng mật ong với xì dầu kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích cho mà xem.

Món cánh gà nướng mật ong, xì dầu vừa thơm ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- 800 g cánh gà (12 cái, hoặc các phần khác của gà)
- Muối
- Hạt tiêu

Gia vị:

- 4 muỗng canh mật ong
- 4 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu sake

Cách làm:

- Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước lạnh rồi thấm khô.

- Trộn gia vị vào trong túi zip log.

- Cánh gà cho vào chảo rồi tẩm ướp muối và hạt tiêu

- Sau đó, cho cánh gà vào túi gia vị, dùng tay đẩy hết không khí trong túi ra rồi dán mép túi lại.

- Trà xát túi để cánh gà được tẩm đều gia vị. Ướp gia vị ít nhất trong vòng 30 – 60 phút hoặc bạn có thể để qua đêm.

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 425^oF (218^oC). Cho cánh gà ra khay nướng. Đảm bảo rằng các miếng cánh gà không đặt chồng lên nhau, rưới nước ướp trong túi lên trên thịt gà. Nướng từ 20 – 30 phút.

- Thỉnh thoảng phết một ít dầu ăn lên trên mặt thịt trong quá trình nướng. Khi nướng, nếu gà lâu vàng thì bạn có thể tăng nhiệt thêm một chút. Còn nếu gà vàng nhanh quá thì bạn có thể bọc thêm giấy nhôm vào gà để tránh cho việc cánh gà bị cháy.

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức cánh gà nướng mật ong thôi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cánh gà nướng mật ong!





Cánh gà chiên giòn cho cả nhà ngất ngây
Cánh gà chiên nước mắm ngon hết chê
Món cánh gà rang me thử là thích -
Cách làm gà chiên mắm hấp dẫn khó cưỡng
Cánh gà chiên giòn sốt chua ngọt ngon khó cưỡng
Cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm



(st)