Làm chuối sấy khô nhâm nhi mùa mưa

Cách làm chuối sấy khô ngon đơn giản mà món chuối sấy khô thơm ngon, giòn tan trong miệng khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức. Chuối sấy khô hay bất kì hoa quả sấy khô nào cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Cách làm chuối sấy khô :

Chuối lột vỏ ngoài, cắt miếng dày 1 cm theo chiều ngang trái chuối.

Chanh tươi vắt nước cốt, lược bỏ hột rồi pha vào 1 chén nước lọc cùng đường cát trắng khuấy tan đường thì rưới nước chanh đường lên chuối lát.

Dùng gắp nhôm trở đều hai mặt từng lát chuối cho chuối thấm đều nước chanh đường.

Sắp chuối từng lớp trên khay nướng rồi cho khay nướng vào lò với nhiệt độ 100, thời gian 15 phút. Khi lát chuối cong giòn thì tắt lò nướng, đem khay chuối ra ngoài, trở lát chuối sang mặt khác rồi tiếp tục sấy khô.

Khi chuối sấy khô nguội thì sắp các lát chuối vào hũ thủy tinh sạch, bảo quản nơi thoáng mát và dùng lâu ngày.