Làm kem dâu tây ăn đứt ngoài hàng

Cách 2:


Vị ngon mát của kem tan nơi đầu lưỡi thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 3 chén dâu tây
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1 chén đầy sữa chua
- ½ chén kem chua

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch dâu tây dưới với nước lạnh, bỏ cuống. Nếu dâu tây to thì cắt làm đôi.

Bước 2: Cho dâu tây, đường, nước chanh, muối vào máy xay xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Bước 3: Thêm sữa chua và kem chua vào xay tiếp cho đến khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Cho hỗn hợp sữa chua dâu tây vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy (thường là làm khoảng 25 phút). Sau đó chuyển kem dâu tây sữa chua sang một hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài giờ trước khi thưởng thức.

Cách 3:

Hương thơm quyến rũ của dâu tây tươi hòa quyện với vị kem béo ngậy xen lẫn bánh quy giòn tan sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món tráng miệng ngon tuyệt này được!

1. Nguyên liệu
- 500gr dâu tây
- 90g đường
- 1 chén (100gr) bánh quy bơ
- 2 thìa (28gr) bơ đun nóng chảy
- 360gr kem pho mát (creamcheese)
- ½ chén (125ml) kem chua (có thể thay thế bằng sữa chua)
- 1 chén (250ml) kem tươi (whipping cream)
- 1 thìa đường icing (đường bột)
- Lá bạc hà

2. Cách làm

Đập bánh quy vụn như bột

Cho ra tô

Cho 1 thìa đường...

....và thêm 2 thìa bơ chảy trộn đều

Trộn hỗn hợp kem pho mát, kem chua, đường

Lấy 1 chiếc tô khác đánh kem tươi lên cho đến khi đặc quánh lại. Sử dụng thìa cán dài, quấy nhẹ hỗn hợp kem phó mát với kem tươi

Thái lát mỏng dâu tây, rắc 1 thìa đường lên và xóc đều

Chuẩn bị 4 chiếc cốc thủy tinh. Xúc 1 thìa vụn bánh quy cho xuống đáy cốc

Đổ đầy 1 lớp kem lên trên

…thêm vài miếng dâu tây rồi đến 1 lớp vụn bánh quy, kem và dâu tây nữa cho đầy cốc

Trang trí lá bạc hà ở phía trên

Đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ đồng hồ trước khi ăn.
Quá dễ để thực hiện phải không bạn?



Một chút biến tấu với kem que dâu tây

Không mất quá nhiều thời gian mà cũng chẳng cần đến máy, chỉ qua mấy bước đơn giản bạn đã có ngay những que kem dâu tây mát lịm người...