Gỏi bầu tôm thanh mát cho những ngày hè nắng nóng
Hướng dẫn làm pudding xoài nhanh nhất
Sự thật đáng sợ về các đồ giải khát bán chạy nhất ngày nắng nóng
Cách làm pudding xoài đơn giản khó tin nhưng thực tế là cách chế biến món pudding nhanh gọn mà món tráng miệng cực kì hấp dẫn này khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức từng muỗng pudding vàng ươm, mát lạnh. Chỉ cần một chén pudding xoài thanh mát giữa trưa hè nắng nóng sẽ làm cho bạn cảm thấy sảng khoái và khỏe khoắn trong người ngay tức thì.
Cách làm pudding xoài :
Ngâm lá gelatin trong chén nước lạnh cho gelatin tan mềm trong nước khoảng 15 phút thì đem chưng cách thủy cho gelatin tan hoàn toàn trong nước nóng.
Khuấy 1/2 lượng sữa tươi, đường cát, gelatin vào nồi đun sôi nhẹ cho tan hết đường.
Cho cơm xoài vào cối xay sinh tố cùng 1/2 lượng sữa tươi còn lại vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn 25 giây cho hỗn hợp màu vàng đẹp mắt.
Trộn chung hỗn hợp xoài với nồi sữa tươi vùa nấu để nguội cho đều rồi rót hỗn hợp pudding xoài ra khuôn tạo hình.
Cho các khuôn pudding xoài vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho pudding đông đặ hoàn toàn thì dùng làm món tráng miệng lạnh rất thanh mát.