2
Thịt heo rửa sạch thái lát mỏng. Để ráo nước
3
Măng tây cắt bỏ phần già rửa sạch để ráo
4
Xếp 3 miếng thịt sát nhau, trét 1 lớp phô mai, sau đó cho măng tây lên cuộn tròn lại. Để lên khay nướng. Tiếp tục làm hết các phần còn lại.
5
Rắc 1 chút tiêu và muối lên các cuốn thịt.
6
Lò nướng mở trước 10 phút cho nóng ở nhiệt 200 độ C cho khay thịt vào nướng 20-25 phút. Khi thịc vàng là lấy ra.
7
Trình bày: Xếp măng tây cuộn phô mai ra dĩa ăn cùng tương ớt chua ngọt.