Cà chua ngâm dùng để làm salad vừa ngon lại đem đến hương vị mới lạ, bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu: 1,2kg cà chua, 1 chén rau thì là thái nhỏ, 4 tép tỏi thái hạt lựu, 2 chén nước đun sôi để nguội, 1 muỗng canh đường, muống canh muối, 350g sốt cà chua.
Khía quả cà chua thành 2 đường vuông góc.
Sau đó cho cà chua vào một bát lớn, đổ nước nóng đun sôi lên cà chua, để ngâm cà chua như vậy trong 3 phút rồi vớt cà chua ra.
Nhẹ nhàng lột vỏ cà chua rồi bổ cà làm 4 phần đều nhau.
Cho cà chua vào trong một bát, sau đó rắc thì là, và tỏi vào cà chua.
Sau đó, đổ nước, sốt cà chua, muối và đường vào.
Cho cà chua vào lọ thủy tinh, đổ cả nước sốt vào, để như vậy ít nhất 24 giờ.
Món cà chua này làm salad sẽ ngon tuyệt cú mèo đấy. Chúc các bạn thành công!
Theo Khám phá