Món này vừa ngon, dễ ăn, lại khá thanh đạm không lo tăng cân, nguyên liệu và cách làm đều đơn giản nha!
Nguyên liệu:
6 cái nấm hương tươi;
80g hành;
100g miến (ngâm nước cho mềm);
250ml nước luộc gà; 500ml nước; 15ml xì dầu; 15ml dầu mè; 1 nhúm muối;
Nước sốt: 15g bột bắp hòa với 20ml nước
Bước 1: Hành thái khúc. Nấm rửa sạch, thái lát.
Miến ngâm với nước một lát cho mềm bớt sau đó đổ ra rá để ráo.
Bước 2: Trong một nồi, đổ nước và nước luộc gà vào, cùng miến và nấm vào, đun trong 3 phút.
Bước 3: Thêm xì dầu, muối và hành, rồi nấu thêm 3 phút nữa. Đổ bột bắp hòa nước vào khuấy liên tục cho nước miến hơi dày lên một chút. Thêm dầu mè rồi tắt bếp.
Cho miến nấu nấm ra bát và ăn nóng nhé!