Món ăn truyền thống của Hàn Quốc: Soondubu jjigae – Đậu phụ hầm cay

Soondubu jjigae – Đậu phụ hầm cay

Soondubu Jjigae

Sindubu-jjigae là món đậu phụ hầm với sò trong nước dùng cay. Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Nó rất mềm và có vị đặc trưng.