Cách làm món đầu cá hồi nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo
Hướng dẫn làm món cá hồi nướng thơm ngon đậm đà
Món cá hồi hấp dấm. Công thức làm món cá hồi hấp dấm và những món ngon khác với cá hồi cho bạn tham khảo.
Cá Hồi Hấp Dấm
Nguyên liệu
Cách làm:
- Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột và không thể thiếu 2 thìa cà phê hạt nêm.
- Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.
- Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.
- Bắc chảo, cho dầu vào xào hành tây cho thơm. Cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.
- Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và 3 thìa cà phê hạt nêm vào nấu riu riu cho sệt lại. Cuối cùng cho gừng và ớt xay nhỏ vào. Tắt bếp.
- Dọn kèm nước xốt với xiên cá hồi nướng.
Salad cá hồi xông khói
Nguyên liệu:
-Cá hồi xông khói: 35g
- Xà lách xanh, tím, frizze: một ít
- Bắp cải tím bào: 20g
- Cà chua bi: 4 trái
- Xốt mayonnaise: 50 ml
Cách làm:
- Cắt cá hồi cắt thành 4 lát. Cắt cải xà lách thành miếng xếp vào giữa dĩa, cho bắp cải bào lên trên.
- Cho cá hồi lên trên mặt bắp cải.
- Trang trí lá bắp cải tím và cà bi quanh dĩa. Khi ăn rưới xốt mayonnaise lên.
Trứng hấp cá hồi
Nguyên liệu:
200g cá hồi hun khóiCách làm:
Cho khay vào lò, nướng 25 phút.