Món gà sốt vang dậy mùi bữa tối
Trang trí món ăn từ củ quả,nhìn không nỡ ăn
Món gà nấu pate thoạt trông cũng khá giống các món gà nấu đậu hay ragout gà (ra gu hay la gu gà). Nhưng chỉ khi nếm thử phần nước sốt, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt.
Nước sốt đậm đà mùi pate lại thơm lừng mùi bơ. Miếng thịt gà được hầm mềm, thấm gia vị lại béo mùi pate. Món gà nấu pate thường được chọn làm món chính trong các buổi tiệc, dọn ăn kèm với bánh mì nóng giòn.
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà hoặc chọn những phần đùi, cánh gà... (tuỳ theo sở thích của gia đình).
- 250 gr pate loại ngon
- 50 gr bơ nhạt
- 1/2 hộp tương cà hoặc ketchup
- Muối, tiêu
- Tỏi, củ hành tím
- Cà rốt, khoai tây, củ hành trắng (số lượng tuỳ ý )
- 1/2 trái dừa tươi loại vừa.
Thực hiện:
Tiếp đến, cho gà vào chiên sơ cho thịt săn lại. Khoảng 5 phút thì vớt gà ra.
Thêm chút nước vào pate. Nghiền pate cho nhuyễn.