Món ngon từ nấm đùi gà

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Măng tây: 100 gr
- Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr)
- Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Tổng giá tiền: 75.000 đồng
Thời gian thực hiện: 20 phút
Món ăn dành cho: 3 - 4 người
 

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
 

Bước 2: Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn, ngâm vào bát nước muối, sau đó rửa lại với nước một lần nữa, để ráo.
 

Bước 3: Nấm đùi gà ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước. Đem cắt miếng nhỏ, dài cỡ bằng 2 đốt ngón tay.
 

Bước 4: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút ra đĩa.
 

Bước 5: Cho măng tây vào xào qua, sau đó cho tiếp nấm đùi gà vào, nêm vào một ít gia vị.  Vừa xào vừa đảo đều để măng và nấm ngấm gia vị.
 

Bước 6: Khi măng và nấm chín thì cho thịt bò vào đảo thật đều rồi tắt bếp.
 

Cho nấm đùi gà xào thịt bò măng tây ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.
 

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với nấm đùi gà xào thịt bò măng tây!

Nấm đùi gà chiên xù giòn ngon

Nguyên liệu:

- Nấm đùi gà: 200gr

- Bột mì

- Bột chiên xù

- Rau mùi

- Hạt tiêu, muối, dầu ăn

Giá tiền: 30.000đ

Khẩu phần: 3-4 người ăn

Thời gian: 30 phút
 

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch nấm đùi gà, thái hình con chì và ướp cùng  một chút muối và hạt tiêu trong vòng 5 phút.
 

Bước 2: Trộn rau mùi băm nhỏ cùng bột mỳ và nước thành hỗn hợp lỏng vừa phải
 

Bước 3: Nhúng từng thanh nấm qua bột mỳ, và bột chiên xù.
 

Bước 4: Chiên từng thanh nấm đã bọc bột trong dầu sôi đến khi chín vàng.
 

Trông nấm đùi gà chiên xù thật ngon và hấp dẫn
 

Chúc các bạn thành cong và ngon miệng với nấm đùi gà chiên xù chay nhé!

Nấm đùi gà xào tỏi

Chỉ với nguyên liệu chính là nấm, nhưng khi cho thêm tỏi bằm vào, hương vị đã khác hẳn. Đây sẽ là món ăn thêm phần thi vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 450 gr nấm đùi gà

- 2 muỗng cafe sa tế

- 2 muỗng cafe tỏi bằm

- 2 muỗng cafe dầu hào

- Một ít đường, bột gà và dầu ăn

Cách làm:

- Nấm đùi gà cắt khúc khoảng 12 cm, bỏ phần tai nấm, rửa sạch. Chần sơ nấm qua dầu hào, sau đó luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra.

- Cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm với sa tế. Cho nấm vào xào, đảo đều cùng với 1 ít nước tương để nấm có màu sắc đẹp

- Nêm vừa ăn. Cho nấm ra đĩa và trình bày đẹp mắt.

(St)

Thịt ngựa hầm nấm đùi gà
Cách làm thịt Gà xào nấm thơm ngon bổ dưỡng
Canh gà nấu nấm và củ sen bồi bổ gia đình
Công thức nấu lẩu gà nấm hấp dẫn
Cách nấu canh nấm ngon ngây ngất