Bà bầu ăn hạt sen sống có tốt không?
Bà bầu ăn hạt sen sống rất tốt cho sức khỏe
Các món ngon với hạt sen cực bổ dưỡng
Hướng dẫn làm mứt hạt sen ăn tết
Video Clip: Nấu hạt sen nhanh nhừ cho món cháo hàu hạt sen bổ dưỡng
Nấu chè hạt sen tươi với sắn dây làm tăng tính thanh mát, giải khát mùa hè nắng nóng. Một chén chè bột sắn hạt sen giúp cho cả nhà vừa giải nhiệt vừa an thần, dễ ngủ, nhất là người lớn tuổi trong nhà.
Hạt sen tươi lột vỏ xanh bên ngoài, dùng tăm xuyên qua giữa hạt sen giúp đẩy tim sen ra ngoài. Cho hạt sen vào trong nồi nước ngập gấp đôi lượng hạt sen, 1/2 muỗng muối rồi nấu sôi trên lửa vừa khoảng 20 phút cho hạt sen chín mềm. Sau đó, cho 1/2 lượng đường vào rim cho hạt sen thấm ngọt.
Sau đó khuấy bột sắn dây với nước và 1/2 lượng đường cát cho tan hoàn toàn thì rót từ từ nước bột sắn dây vào nồi hạt sen rồi đun sôi khoảng 5 phút nữa, cho bột vanilla vào nồi chè tạo mùi thơm.
Múc chè bột sắn dây hạt sen ra chén dùng nóng, bạn sẽ cảm nhận cơ thể thanh mát, nhẹ nhàng trong tiết trời oi nồng.