Ngon ngất ngây súp gà khoai tây

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp gà khoai tây gồm có:

• 400g thịt ức gà
• 1 kg khoai tây
• 2 bắp ngô ngọt non
• 1 củ hành tây lớn
• 4 nhánh tỏi, 1 củ hành tím
• 1 lít nước dùng gà
• Hạt tiêu, muối
• Bơ

Các bước thực hiện món súp gà khoai tây:

1. Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ và ngâm trong nước muối loãng để khoai không bị thâm.
   
2. Rửa sạch ngô rồi tách hạt, cho riêng vào bát.
   
3.  Cho 2 thìa bơ vào chảo đun chảy rồi cho hành tím băm nhỏ và hành tây vào phi thơm khoảng 5 phút. Tiếp đó cho thêm tỏi vào đảo cùng khoảng 1 phút.
   
4.  Cho nước dùng gà và gà vào chảo hành, nêm gia vị cho vừa ăn  rồi đun sôi đến khi thịt gà mềm.
5. Vớt thịt gà ra rồi cho khoai tây vào nồi nước dùng ninh khoảng 10 phút.
   
6. Tiếp theo cho ngô vào nấu cho đến khi khoai và ngô thật sự  mềm nhuyễn.
7. Xé thịt gà rồi cho vào nồi súp đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn.
   
8. Tắt bếp, rắc hạt tiêu và rau mùi đã cắt nhỏ và bạn có thể thưởng thức.