Những điều cần tránh khi sử dụng sữa đậu nành để tốt cho sức khỏe
Sữa đậu nành từ lâu đã được xem như một loại thức uống "kì diệu", bởi đậu nành giàu đạm và axit amin thiết yếu, đặc biệt chứa hoạt chất isoflavone có tác dụng rất tốt với phụ nữ.
Nhưng khi dùng kết hợp với nhiều thực phẩm khác thì bạn cũng cần phải thận trọng vì rất nhiều mục thực phẩm sẽ có tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe của chính bạn khi dùng chung với sữa đậu nành đấy!
Không được trộn cùng với trứng gà:
Vì chất anbumin trong lòng trắng của trứng gà dễ kết hợp với chất tripxin trong sữa đậu nành sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể người, làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
Không được pha với đường đỏ:
Bởi axit hữu cơ trong đường đỏ có thể kết hợp với protein trong sữa đậu sẽ sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể người, còn đường trắng thì không có hiện tượng này.
Không được đựng sữa đậu nành trong phích giữ nhiệt:
Vì nếu để trong đó một thời gian dài sẽ làm sữa đậu biến chất, gây ra hậu quả xấu cho sức khoẻ con người.
Phải nấu kỹ:
Vì trong sữa đậu nành có chất tripxin, nếu không chế biến kỹ khi uống dễ gây ra đau bụng, buồn nôn, ói mửa thậm chí có thể dẫn tới hiện tượng đầy hơi, đi ngoài...
Mong rằng qua những thông tin trên, các bạn có thể có thêm được những hiểu biết và những kiến thức cần có khi sử dụng sửa đậu nành để thực sự mang lai sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!