Tác dụng phụ của việc bỏ thuốc lá và những lợi ích
Pha sữa cho bé và những lỗi thường gặp
Những cảnh đẹp ở Hà Nội để pose hình cực độc
Cách chiên thịt không bị bắn bằng những mẹo đơn giản
Làm gì khi con lười học, những kinh nghiệm giáo dục trẻ cho bố mẹ
Bí đỏ là loại củ rất tốt cho sức khỏe, nên việc sử dụng bí đỏ để chế biến thức ăn sẽ đảm bảo bữa cơm gia đình đủ chất. Bí đỏ bọc xúc xích là món ăn vặt đảm bảo được các yếu tố trên, vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.
Nguyên liệu gồm có:
Bí đỏ bọc xúc xích là món được yêu thích cho bé.
Cách làm:
- Bí đỏ rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ.
- Cho bí đã cắt vào đĩa chịu nhiệt, bọc nilon lại, nấu chín trong lò vi sóng khoảng 6 phút, đến khi bí đỏ chín mềm. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc cho vào nồi và luộc chín.
- Cắt xúc xích làm hai có chiều dài khoảng 5cm.
- Nghiền bí đỏ đã chín cho thật nhuyễn.
- Thêm vào tô bí đỏ 2 muỗng canh bột bắp, 1 thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều tất cả phần nguyên liệu đó lên. Vì phô mai đã có vị mặn, nên bạn chỉ cần nêm một chút gia vị.
- Thêm đậu Hà lan, ngô và phô mai vào bát bí đỏ, trộn đều lên.
- Dùng thìa hoặc tay ấn dẹt miếng bí đỏ. Sau đó, bọc cây xúc xích nằm vào giữa và bọc kín.
- Lăn viên bí đã bọc xúc xích sơ vào bát bột mỳ, nhúng qua trứng và lăn qua lại lớp bột mỳ một lần nữa.
- Sau đó, bạn đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên bí vào chiên cho đến khi vàng (vì bí và các loại rau củ đã được làm chín nên chỉ cần chiên sơ đến khi vàng mặt là được).
- Khi bí đã chín, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu. Món ăn này nên ăm kèm với rau và sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
Bí đỏ là loại củ rất tốt cho sức khoẻ, nên việc sử dụng bí đỏ để chế biến thức ăn sẽ đảm bảo bữa cơm gia đình đủ chất. Bí đỏ bọc xúc xích là món ăn vặt đảm bảo được các yếu tố trên, vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.
Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
3 cái xúc xích
Nửa củ hành tây
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
|
|
Nguyên liệu - cho 4 người ăn: 4 cây xúc xích
1 trái ớt chuông đỏ
4 bẹ cần tây to
1 củ hành tây
1 củ cà rốt nhỏ
Ít tỏi băm
Gia vị: giấm, đường, bột năng, nước mắm, dầu ăn. |
|
|
Bước 1:
Ớt chuông bổ làm 4, bỏ ruột và hạt rồi cắt miếng
nhỏ vừa ăn. Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà
rốt cắt dạng que to bằng chiếc đũa. |
|
|
Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi
thơm, sau đó cho cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín nhất. Có thể thêm
chút nước để cà rốt được mềm và chống cháy chảo. |
|
|
Sau đó thêm lần lượt cần tây, ớt đỏ và hành tây vào. Vì cả 3 loại này cần xào sao cho vừa chín tới chứ không quá mềm nên có thể cho vào chung và xào đều tay. |
|
|
Cuối cùng cho xúc xích vào. |
|
|
Bước 3:
Hòa 1 bát nhỏ nước gia vị gồm: 2 muỗng giấm, 2
muỗng đường, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng bột năng (có thể gia giảm theo
khẩu vị của gia đình và tùy theo độ chua của loại giấm mà bạn đang
dùng). |
|
|
Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay cho gia vị thấm đều các nguyên liệu và nước trở nên sền sệt thì tắt bếp. |
|
|
Dọn ra dĩa, thêm ít hành ngò và tiêu xay lên mặt rồi mời cả nhà cùng dùng bữa. |
Nguyên liệu - cho 2 chú bạch tuộc: - 2 cây xúc xích -
Vật liệu làm mắt: Các mẹ có thể dùng bất cứ thứ gì có trong tủ lạnh
hoặc bếp nhà mình như: pho mát, cà rốt, ngũ cốc... để làm mắt cho bạch
tuộc. | |
Bước 1: Từ đỉnh, chẻ xúc xích làm 4 phần đều nhau, chẻ đến 2/3 xúc xích thôi nhé, để dành cho phần đầu của chú bạch tuộc nữa các mẹ ạ. | |
Bước 2: Các mẹ có thể cắt làm 6 hoặc 8 chân tùy ý nhé. Cắt đôi tiếp 4 chân còn lại là có 8 chân ngay. | |
Bước 3: Dùng dao nhọn tạo 2 lỗ mắt nhỏ và miệng cho bạch tuộc. | |
Bước 4: Sử dụng bột mỳ và đậu đen để làm mắt. | |
Bước 5: Cho xúc xích vào chảo dầu chiên cho các chân bạch tuộc cuộn tròn lại là được. |
Vậy là xong, 2 chú bạch tuộc xúc xích đã ra lò!