Những món sinh tốt bổ dưỡng rất tốt cho cơ thể bạn

Thời tiết hay thay đổi khiến cơ thể mệt mỏi, bạn hãy bổ sung thêm nhiều vitamin từ rau củ và trái cây với các loại sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng sau nhé.

1. Sinh tố dưa bạc hà

  

Nguyên liệu:

¼ quả dưa lưới hoặc dưa vàng, gọt vỏ cắt miếng vuông hạt lựu

2 quả lê, gọt vỏ thái miếng vuông hạt lựu

½ cốc nước táo hoặc nước nho xanh

Một ít lá bạc hà

Đá viên (tùy chọn)

Cách làm:

Cho dưa, lê và nước táo và vài lá bạc hà vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn.

Cho ra cốc, thêm đá nếu muốn. Trang trí với vài lá bạc hà non.

Ly sinh tố màu xanh dìu dịu, vị lại thơm hương bạc hà mát rượi thật bổ dưỡng

2. Sinh tố cam dâu

Dâu tây có thể để trong ngăn đá tủ lạnh và dùng dần. Lúc nào háo nước bạn có thể làm ngay 1 ly dâu xay với cam, vừa ngon vừa bổ.

 

Nguyên liệu:

2 chén dâu tây

1 hộp sữa chua trắng

½ cốc nước cam nguyên chất

Đường (tùy chọn)

Cách làm:

Cho dâu tây, nước cam và sữa chua vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm đường nếu muốn

Dùng ngay sau khi xay xong.

3. Sinh tố dứa xoài

Hương vị trái cây nhiệt đới sẽ đem lại cho bạn nguồn năng lượng tràn đầy và sảng khoái

 

 Nguyên liệu:

½ quả dứa, thái miếng vuông

½ quả xoài chín, cắt miếng vuông

1 quả chuối chín

½ cốc nước dứa ép

Cách làm:

Cho chuối thái miếng, dứa tươi, nước dứa ép và xoài vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.

Nếu muốn ngọt thì cho thêm đường.

Rót ra ly dùng ngay.

Cùng bổ sung vitamin cho chính bạn cùng các thành viên trong gia đình mình hè này với các loại sinh tố cực ngon này nhé!

1. Sinh tố bột ngũ cốc đậu xanh
Nguyên liệu:
40g bột đậu xanh
30ml sữa béo
30ml sốt caramen
1 thìa cà phê đường
Một ít đá bào.
Cách làm:
Cho bột đậu xanh, sữa béo, sốt caramen và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút rồi tiếp tục thêm đá bào vào xay thêm 1 phút nữa là được. Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm với lá bạc hà hoặc quả sơ ri.
2. Sinh tố dứa - xoài - chuối
Nguyên liệu:
200g dứa
200g xoài
1 quả chuối to
500ml nước cam hộp
1 viên kem vani
30ml mật ong
Cách làm:

- Dứa và xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, chuối bóc vỏ cắt lát.

- Cho dứa, xoài, chuối vào máy xay sinh tố, đổ nước cam hộp và mật ong lên trên, cuối cùng cho viên kem vani vào.

- Xay mịn hỗn hợp trên trong khoảng 2 phút, vậy là bạn đã có món sinh tố bổ dưỡng cho bữa sáng rồi!
3. Sinh tố dâu tây - sữa chua
Nguyên liệu:
2 hộp sữa chua có đường
10 quả dâu to
Cách làm:

- Dùng nước đun sôi để nguội rửa sạch dâu tây.

- Lấy 7 quả dâu tây ép lấy nước và lọc qua rây inox để lọc bỏ bã, 3 quả còn lại dùng để trang trí.

- Đổ sữa chua vào cốc thủy tinh có miệng rộng. Để sữa chua nguyên khối, chỉ tán phẳng bề mặt sữa chứ không đánh tan.

- Đổ nước dâu tây tươi đã lọc lên trên bề mặt của sữa chua, sau đó dùng những quả dâu còn lại trang trí trên miệng cốc.
Nếu là người thích ăn dứa, bạn sẽ có rất nhiều cách chế biến sinh tố bằng việc kết hợp dứa các loại quả khác nhau. Dưới đây là món sinh tố dứa, xoài và sữa chua.




Các nguyên liệu chuẩn bị:


- 1 cốc sữa chua
- 3/4 quả dứa đã gọt vỏ, bỏ mắt và xắt miếng
- 1 trái xoài chín đã gọt vỏ, cắt nhỏ
- 1 muỗng mật ong
- 1 cốc đá
Các thực hiện: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố và ấn nút xay nhuyễn. Sau vài phút, bạn đã có một cốc sinh tố dứa, xoài và sữa chua thật thơm ngon để thưởng thức giữa không khí nóng nực của mùa hè.

Sinh tố bao giờ cũng là loại nước uống dễ làm nhất bởi bạn chỉ cần bỏ hết nguyên liệu vào máy xay là đã có cốc nước giải khát ngon lành. Những ngày nắng nóng thế này, một cốc sinh tố từ cà rốt, cà chua và củ cải không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu
- 1-2 củ cà rốt
- 15 quả cà chua bi
- 2 củ cải


Thực hiện


1. Rửa sạch tất cả các loại củ, quả.
- Gọt vỏ của cà rốt và củ cải, cắt thành từng khúc.

2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố (có thể thêm đường hoặc đá nếu thích), xay nhuyễn, bạn đã có một cốc sinh tốt ngon lành.

Là sự kết hợp tinh tế giữa sinh tố xoài và thạch rau câu, món giải khát này có vị ngọt mát của xoài, vị giòn dai của thạch.
 

Nguyên liệu:


- 1 - 2 quả xoài lớn (300g)
- 30ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Vài viên đá lạnh
- 20g bột rau câu
- 700ml nước lọc
- 80g đường cát trắng hoặc đường phèn
- 1 giọt phẩm màu xanh.
Cách làm:
- Rau câu đổ vào nồi, thêm nước lạnh, màu xanh dùng muôi khuấy đều để rau câu tan, đun lửa thật nhỏ cho đến khi bột rau câu tan hết.
- Đổ từ từ đường vào, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Đổ rau câu ra thố lớn, để vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại.
- Cắt rau câu thành từng miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ.
- Xoài thái miếng vừa ăn.
- Đổ xoài vào máy sinh tố, thêm sữa tươi và vài viên đá lạnh.
- Xay hỗn hợp xoài, sữa thật mịn.
- Múc thạch ra ly, bên trên đổ sinh tố xoài. Khi dùng trộn đều lên.

Xoài thái miếng.
Cho xoài, sữa tươi, đá lạnh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Thạch rau câu thái hình quân cờ.

Chuối cung cấp năng lượng cho cơ thể, sữa chua làm đẹp da và tiêu hóa tốt. Món sinh tốt sữa chua và chuối này không chỉ thơm mát mà chắc chắn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu



- 5 quả chuối
- 2 hộp sữa chua nha đam
- 1 muỗng sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê mật ong
- 2 bát đá đã được nghiên nát

Thực hiện



1. Chuối lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đá đập hoặc nghiền nát.
2. Cho chuối, sữa, sữa chua và mật ong vào xay nhuyễn. Sau đó, đổ đá vào và tiếp tục xay nhuyễn. Bạn đã có một cốc sinh tốt ngon lành!

Sinh tố bơ: 30s là xong.

Không chỉ có quả bơ không xay ra, mình còn cho thêm vài loại trái cây và hương vị khác để món sinh tố thêm hấp dẫn, uống hoài không chán.
 

Nguyên liệu:

1 quả bơ chín mềm
½ quả chuối
1 quả kiwi
1 hộp sữa chua trắng
1 -2 thìa đường syrup hoặc đường kính trắng
3 viên đá

Cách làm:

 

Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ, kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.

Cho bơ, chuối, kiwi, đường, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay trong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ.
Đổ sinh tố ra cốc, uống liền.

Mách nhỏ:

Nếu không thích cho đá, sợ loãng sinh tố thì bạn có thể để các loại hoa quả và sữa chua vào tủ ướp lạnh trước, sau đó mới xay.

Sinh tố bơ dừa

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu

Số lượng

Đơn vị

1

kg

Sữa đặc có đường

5

muỗng

Kem dừa

3

muỗng

Các bước thực hiện

Chọn mua bơ: Đây là một khâu đoạn quan trọng quyết định chất lượng cốc sinh tố. Mọi người chọn mua bơ lưu ý 3 yếu tố sau đấy:

- Chọn quả có dáng thuôn dài (đừng ham quả to - vì quả to thì hột cũng thường rất to)

- Chọn bơ có vỏ màu xanh rêu (bơ có vỏ màu tím thường nhanh chín nhưng lại hay có vị đắng) 

- Nếu mua bơ về ăn liền thì chọn quả chín (cầm mềm tay là đc) 

Gọt vỏ bơ: Việc này tưởng chừng như đơn giản nhưng lại phải rất lưu ý:

- Ko nên dùng dụng cụ nạo vỏ vì dụng cụ này sẽ giúp mn nạo vỏ bơ nhanh và mỏng nhưng vì thế ko thể loại bỏ hoàn toàn lớp cùi của quả bơ - xay ra sẽ bị đắng 

- Gọt bằng dao là tốt nhất - thái bỏ lớp vỏ, dày một chút cũng k sao đâu ạ

- Sau khi thái bỏ vỏ thì cắt từng lát bơ mòng, chú ý thái hết phần cùi còn dính lại trong ruột bơ, và lớp cùi ở trên hột bơ cũng phải đc cắt bỏ! 

Xay sinh tố: điều chỉnh lượng sữa ngọt nhạt tùy thích

- Cho vào máy xay sinh tố:
   + 1 kg bơ: đủ cho 4 người ăn
   + 5 muỗng sữa đặc: đừng dùng sữa tươi thông thường nhé mn, vì như thế cốc sinh tó sẽ ko có vị bùi ngọt
   + 3 muỗng kem dừa to: mn có thể dùng nước cốt dừa, nhưng chắc chắn sẽ ko thơm ngon bằng kem dừa đâu ạ - em để ý các nhà hàng, quán bar đều dùng kem
   + Khoảng 100ml nước lọc: nếu mn dùng nước cốt dừa r thì giảm bớt lượng nước đi

- Xay nhuyễn, đễ máy hoạt động từ 5-7s thì dừng lại để hỗn hợp lắng xuống rồi lại bật máy xay tiếp đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì thôi.

- Cho cả đã vào xay cùng để có cốc sinh tố mát lạnh nhé mn

*Lưu ý: Nếu máy xay của mn ko xay đc đá , thì hãy đập thật vụn đá ra rồi cho vào cốc sinh tố để thưởng thức, chứ tuyệt đối ko cho cả viên đá to vì như thế sẽ làm loãng sinh tố.

 Sinh tố bơ dầm.



ảnh minh họa
Nguyên liệu:
Bơ: một quả, sữa tươi: 500ml, sữa đặc có đường: 4 thìa (hoặc nhiều hơn tùy vao khẩu vị ngọt của từng người), đá bào, nước đường đun.

Cách làm:

- Bơ chọn quả chín thơm, không dập nát. Bỏ vỏ và cắt miếng hạt lựu.

- Trong một cái âu to, cho bơ dã được cắt nhỏ vào, cho sữa tươi, sữa đặc có đường, ít nước đường. Dùng thìa trộn nhẹ hỗn hợp trên đều lên, chú ý trộn nhẹ tay để miếng bơ không bị nát.

- Sau đó, lấy một cái bát, cho đá bào vào trước, rồi múc hỗn hợp trộn cho lên trên.

Biến tấu đặc sắc của sinh tố bơ

Là phụ nữ hẳn bạn rất thích uống sinh tố bơ phải không nào? Nhưng uống mãi một món thì cũng nhàm, team pha chế của Orangelife sẽ giới thiệu cho bạn một vài biến tấu tuyệt ngon của sinh tố bơ nhé. Bạn hãy đọc và nhớ kĩ những biến tấu này để khi ra quán có thể yêu cầu bartender làm theo đúng ý bạn nha.

Sinh tố bơ café


Không gì khéo bằng biến tấu sinh tố bơ với café – nhờ café mà sinh tố bơ vẫn dậy mùi dù chẳng cần nhiều sữa đặc, bạn có thể yên tâm uống mà không sợ béo và bị ngấy. Cafe quyện vào mùi thơm của bơ tạo nên dư vị cực kì đặc biệt: vừa nồng nàn vừa thơm mát. Với những ai nghiện café nhưng không dám uống thường xuyên vì ngần ngại những tác hại của nó thì thưởng thức sinh tố bơ café thì đúng là một mũi tên trúng nhiều đích- vừa tốt cho da dẻ vóc dáng, giúp tỉnh táo lại thỏa mãn cơn nghiền. Công thức Bơ cafe được ghi ở cuối bài nhé.

Sinh tố bơ xoài


Nhắc đến phối trộn sinh tố bơ là phải nhớ ngay đến biến tấu sinh tố Bơ với xoài. Do xoài vốn đã ngọt và sệt nên cũng không cần quá nhiều sữa đặc đã có ngay một món sinh tố cực ngon rồi. Nhưng bạn nhớ nhé, những người sành ăn bao giờ cũng yêu cầu bartender không xay hết xoài mà để lại một phần thái hạt lựu sau đó dầm trong cốc ăn rất ngon. Xoài là thức ăn bổ não, rất tốt cho những người lao động trí óc hay học sinh ôn thi. Bạn có thể tìm thấy công thức Bơ xoài ở cuối bài.

Sinh tố bơ Socola

Nếu bạn chưa từng thử món này, đấy là sẽ là một điều cực kì đáng tiếc của bạn ! Sinh tố Bơ Socola quyến rũ được cả những vị giác khó tính nhất bởi vị thơm ngậy ngọt ngào và rất đậm đà. Socola cũng giúp làm giảm đáng kể lượng sữa đặc dùng trong pha chế sinh tố bơ. Nhưng lưu ý nhé, muốn có món ngon bạn phải dặn Bartender dùng Chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên. Bạn có thể tìm thấy công thức Bơ chocolate ở cuối bài.

Công thức Bơ cafe: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, kem tươi: 30 g, sữa đặc: 40 g, đá bào: 40g, cafe đen không đường: 15 ml. Cafe càng ngon càng tốt

Công thức Bơ chocolate: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g, chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên: 30 g, đá bào: 40 g

Công thức Bơ xoài: Bơ: 150 g, xoài: 100g, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g,đá bào: 40 g

Sinh tố đu đủ cho làn da đẹp.

Tiết trời hanh hao khiến da bạn khô và nẻ, hãy bổ sung các vitamin từ trái cây để cơ thể thêm năng lượng và giữ độ ẩm cho làn da bạn nhé.

1. Đu đủ sữa tươi

Nguyên liệu: 

Đu đủ chín 150 gr

Sữa tươi 1 cốc

Kem vani 1 hộp nhỏ

Đường 1 thìa nhỏ 

Cách làm: 

Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi, kem vani và lượng đường vừa phải, cho đá vào xay luôn hoặc cho sau đều được.

Bật máy xay trong 2 phút.

Rót ra cốc  

2. Đu đủ chanh mật ong

Nguyên liệu: 

Đu đủ 1 miếng

Mật ong 1 thìa to

Nước cốt chanh tươi 1 thìa 

Cách làm:

Đu đủ gọt vỏ cắt miếng cho vào máy xay, thêm nước chanh và mật ong, cho đá viên vào cùng. Bật máy xay trong 2 phút

Rót ra cốc thưởng thức.

3. Đu đủ cốt dừa

Nguyên liệu:
Đu đủ 1 miếng to

Sữa tươi 1 ly

1 thìa nước cốt dừa 

Cách làm:

Đu đủ gọt vỏ thái miếng cho vào máy xay, đổ sữa, cốt dừa vào và bật máy xay trong 2 phút.

Rót ra cốc thêm đá cho mát.

Sinh tố đu đủ thơm ngon.

1. Thành phần (làm 1 ly)

- 200g đu đủ chín, cắt thành nhiều miếng nhỏ

- 200 ml sữa tươi

- 1 muỗng cà phê mật ong (điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn)

2. Cách làm

Nếu bạn có một quả đu đủ, hãy bổ đôi, gọt vỏ, cắt thành hai nửa theo chiều dọc, dùng muỗng bỏ hạt.

Trộn tất cả các mọi thứ với nhau trong máy xay sinh tố cho đến khi chúng mịn.

Như vậy là các bạn đã được món sinh tố đu đủ ngon rồi đấy!

Sinh tố dâu ngon.

Mùa đông nhưng đôi khi bạn rất thèm một cốc sinh tố, vậy còn chần chừ gì mà không thưởng thức món sinh tố dâu tây này?

1.    Nguyên liệu

-    800g dâu tây tươi

-    50ml sữa chua

-    2 thìa đường

-    1 thìa nước chanh

-    Đá

2.    Chế biến



Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố.



Thêm sữa chua, đường và nước chanh vào xay cùng.



Sau đó, cho đã vào xay, lượng đá tùy theo sở thích của bạn.



Xay nhanh vào lần cho hỗn hợp nhuyễn mịn.



Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức ngay hoặc có thể để trong tủ lạnh.



Khi khát, bạn có thể uống cốc sinh tố này, đảm bảo cơn khát sẽ qua nhanh.

Sinh tố chuối dây tây

Dâu tây thơm lựng, chuối chín ngọt ngào sẽ càng hấp dẫn hơn khi kết hợp với sữa chua và các loại quả khác để tạo nên những món sinh tố ngon miệng, mát lành. Mời bạn cùng trổ tài và thưởng thức.

Sinh tố dâu tây hương chuối

Nguyên liệu: 4 cốc dâu tây tươi thái lát mỏng, một lát chuối vừa, nửa hộp sữa chua không đường hương vani, một cốc đá viên, 1 lát kiwi có cả vỏ hoặc không.

Cách làm:

- Trộn hỗn hợp gồm dâu tây, chuối và sữa chua cho thật đều rồi để một lúc. Sau đó, cho đá viên vào, xay tất cả cho đến khi hỗn hợp quện lại thật mịn. Cuối cùng đổ ra 8 cốc nhỏ. Nếu thích, có thể trang trí thêm bằng lát kiwi, dùng ngay.

Sinh tố hoa quả sữa chua

Nguyên liệu: Nửa hộp sữa chua không đường, 2 trái chuối chín, một cốc dâu tây tươi thái lát mỏng, 1 cốc gồm hỗn hợp các loại quả chín như quả mâm xôi, việt quất.

Cách làm: Đổ hỗn hợp gồm sữa chua, chuối và các loại quả mọng vào bình đựng của máy xay sinh tố, trộn đều rồi nghiền cho đến khi gần nhuyễn. Đổ ra 4 cốc và dùng ngay.

Sinh tố dâu xoài

Nguyên liệu:
- 3 - 5 quả dâu tây
- 1 quả xoài cỡ vừa
- 120ml sữa chua
- 1 quả chanh
- 6 viên đá 
- ¼ thìa cafe bột gừng (tùy sở thích)
- 3 thìa đường (nếu hoa quả chưa đủ chín)
Bước 1:
Dâu tây rửa sạch, cắt cuống, thái làm 3 hoặc 4 miếng.
Bước 2:
Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước.
Bước 3:
Dâu tây cho vào máy xay với 3 thìa đường cùng 3 viên đá rồi rót ra 2 cốc.
Bước 4:
Tiếp tục cho xoài, nước chanh, sữa chua và 3 viên đá còn lại vào máy, xay nhuyễn.
Bước 5:
Rót xoài xay ra cốc đã rót sẵn dâu từ trước, khuấy nhẹ tay theo một chiều để tạo vân là xong rồi!
Sinh tố dâu xoài với sữa chua không những ngon tuyệt mà còn đẹp mắt và tốt cho làn da của bạn nữa! Mùa hè này hãy giải nhiệt cho chính bạn và gia đình với thứ thức uống bổ dưỡng này bạn nhé!

 

Sinh tố dưa hấu.

Nguồn ảnh: veggiebelly

Chuẩn bị:

Dưa hấu

Đường hoặc mật ong hay bất cứ chất tạo ngọt nào

Một chút muối

Nước vắt chanh hoặc chanh tây, vỏ chanh

Lá húng hoặc lá bạc hà

Rượu rum hoặc tequila

Một chút soda

Pha chế:

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay nhuyễn, đổ ra ly, trang trí thêm một cành húng hay bạc hà cho đẹp.

5 phút với sinh tố dưa hấu

1. Nguyên liệu

- 2 chén dưa hấu, gọt vỏ, xắt miếng vuông

- 1 chén nước cam vắt

- 1 thìa đường

- ¼ chén nước

2. Chế biến


Kết hợp tất cả các thành phần vào, xay đều trong máy xay sinh tố.

Khi hỗn hợp được xay nhuyễn, đổ ra cốc qua một lưới lọc.

Cho sinh tố vào cốc cẩn thận, cho đá lên trên và uống ngay hoặc có thể để trong tủ lạnh, uống khi nào tùy thích.


Chú ý:

Nếu không có đường có thể thay thế bằng 2 thìa  mật ong.

Không thêm nước khi xay sinh tố.

Sinh tố dưa hấu bạc hà

                                                                                                  
 Dưa hấu đỏ hoặc vàng đều cho thức uống ngon

+ Nguyên liệu:

  1/4 quả dưa hấu
  1/2 thìa lá bạc hà băm nhỏ
  1 thìa nước chanh
  Đá viên
+ Cách làm:
  Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn và bông bọt. Lượng đường là tùy khẩu vị của bạn, thậm chí bạn có thể không cho thêm đường nếu muốn
  Cho đá vào cốc trước rồi rót hỗn hợp sinh tố vào.

Sinh tố dưa hấu vải

Ly sinh tố màu hồng dìu dịu, vị ngọt thật tự nhiên rất ngon miệng
Nguyên liệu:
 

Vải 10 quả

Dưa hấu 1 chén ăn cơm

Sữa tươi ½ cốc

Đá viên

Cách làm:

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách bỏ hạt

Dưa hấu gọt lấy thịt quả, tốt nhất là bỏ hết hạt. Sau đó cắt miếng nhỏ

Cho vải, dưa hấu,  sữa và đá viên vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay 30 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn

Vải và dưa hấu đều là quả ngọt nên bạn có thể không cần cho thêm đường, còn nếu muốn ngọt hơn thì chỉ cần cho 1 thìa nhỏ là được.
Rót ra các ly uống liền. 
Sinh tố chuối cực ngon cho bà bầu.

Chuối được xem là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai vì trong chuối có chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Nếu không muốn ăn chuối trực tiếp, bà bầu có thể chế biến chuối thành món sinh tố. Sự kết hợp giữa chuối và sữa chua cộng thêm chút nước cốt chanh sẽ đem lại cho bạn một cốc sinh tố vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu

- 2 trái chuối tiêu chín
- ½ hộp sữa chua
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm

- Chuối lột vỏ, cắt khúc nhỏ, cho vào xay nhuyễn hoặc cho vào trong ly, dầm nhuyễn.

- Cho sữa chua vào trộn cùng, thêm nước cốt chanh, uống lạnh sẽ ngon hơn.

- Cắt vài lát chuối trang trí cho ly sinh tố thêm hấp dẫn và đẹp mắt nhé!


Chuối được coi là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người. (Ảnh minh họa)

Công dụng của sinh tố chuối

Chuối được coi là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người. Theo phân tích của khoa học, chuối chín bao gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt chuối có hàm lượng Potassium rất cao và cả 10 loại axid amin thiết yếu của cơ thể. Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.

Đây là loại trái cây được yêu thích vì nó giúp gỡ bỏ sự trầm cảm. Trong chuối có thành phần giúp não sản xuất 5-HT, giúp xua tan những cảm xúc dễ cáu kỉnh và bi quan, rất phù hợp cho phụ nữ mang thai.

Món sinh tố này rất giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, vì vậy bà bầu yên tâm ăn mà không phải lo đến chuyện tăng cân.

Chuối trong sinh tố còn chứa khá nhiều vitamin giúp ngăn ngừa bệnh tim và giảm huyết áp cao cho phụ nữ mang thai. Chỉ cần một cốc sinh tố mỗi ngày (2 quả chuối), trong một tuần có thể giảm được 10% chỉ số huyết áp.

Lượng sắt trong chuối không những cung cấp cho sản phụ mà còn giúp cho trẻ sơ sinh không bị thiếu máu.

Sữa chua cũng giúp cho da bà bầu đẹp hơn đồng thời cũng giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Ngoài ra, với pectin, chất xơ có trong chuối cũng sẽ giúp điều trị táo bón ở bà bầu.

Sinh tố ngon với chuối.

Những ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng được kết hợp từ nhiều loại hoa quả như chuối, cam, dứa... sẽ giúp bạn bổ sung vitamin, tăng cường năng lượng.

1. Sinh tố chuối cà phê

Nguyên liệu:

1 quả chuối chín

200ml sữa tươi

1 thìa cà phê hòa tan

3 viên đá

Đường

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm đường tùy ý muốn, nhấn nút xay trong 30 giây

Rót ra ly, uống liền
2. Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu:

1 quả chuối chín

1 /2 quả xoài

Đường hoặc mật ong

Cách làm:

Xoài và chuối thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm đường vừa độ ngọt. Nhấn nút xay nhuyễn mịn.

Rót ra các ly dùng ngay, thêm đá nếu muốn
3. Sinh tố dứa, chuối, cam

Nguyên liệu:

1 bát nhỏ dứa thái miếng

2 quả chuối, thái nhỏ

1 quả cam hoặc quýt

1 ít đá viên

Đường

Cách làm:

Cho dứa, chuối, cam vào máy xay sinh tố, thêm đường.

Bạn có thể vắt nước cam ra trước để hỗn hợp xay được mịn hơn. Nếu máy xay rồi mà hỗn hợp đặc quá thì bạn cho thêm chút nước lạnh.

Xay nhuyễn rồi đổ ra ly uống liền

Sinh tố chuối chanh dây.

Không chỉ là loại trái cây vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền, bạn còn có thể biến chuối thành một món sinh tố rất ngon nữa.

Nguyên liệu: 1 hũ yaourt, 1 quả chuối chín (chuối tiêu, chuối già), 60 ml nước cốt chanh dây, 40 ml sirô bạc hà, 2 muỗng canh kem Vani, đá bào hay đá đập nhuyễn, 1 lát chanh, 1 trái sơ ri, 1 cây dù.

Cách làm: Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Cho lần lượt nước cốt chanh dây, 1 hũ yaourt, siro bạc hà, 2 muỗng kem vani và đá đập nhuyễn (tùy muốn uống lạnh nhiều hay ít).

Bật máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp hòa quyện và tan đều. Sau đó đổ sinh tố ra ly.

Trang trí ly sinh tố bằng 1 lát chanh, trái sơ ri, 1 chiếc dù và ống hút.

Sinh tố chuối mật ong.

Một ly sinh tố thơm ngon thế này sẽ tiếp thêm thêm năng lượng cho 1 ngày mới, giúp bạn luôn tỉnh táo và khỏe khoắn.

Nguyên liệu:

Chuối 1 quả

Sữa chua 1 hộp

Mật ong 1 thìa hoặc có thể dùng đường trắng cũng được

Cách làm: 

Chuối trước khi xay bạn nên để tủ lạnh 

Chuối bóc vỏ thái nhỏ, cho chuối, mật ong và sữa chua vào máy xay sinh tố.

Nhấn nút xay nhuyễn.

Đổ ra ly, uống liền. 

 

Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay sữa chua bằng sữa tươi hoặc thậm chí cho 1 viên kem vào xay cùng chuối cũng rất ngon.
 
Sinh tố chuối, táo (bom)

Có thể cải thiện tình trạng táo bón, điều trị thiếu máu, giải nhiệt giảm ho,... rất thích hợp với thanh thiếu niên.
 
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối
- 1 quả táo (bom)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 150 ml nước lọc
- 2-3 viên đá.
 
Chế biến:
- Chuối táo rửa sạch,gọt vỏ bỏ hột,cắt khối cho vào máy xay cùng với đá và nước lọc.
- Cho nước chanh vào trộn đều, cho ra ly, trang trí.

Sinh tố cà rốt giải độc.
Cà rốt có tác dụng giải độc cơ thể. Chỉ cần 1 ly sinh tố cà rốt làm thức uống tráng miệng sau bữa cơm, sẽ tốt cho cơ thể bạn lắm đấy.

Nguyên liệu:

- 3-4 củ cà rốt
- 30-35 gr đường
- 500 ml sữa tươi
- Nước cốt 1/2 quả chanh (tùy thích, vì có người không thích cà rốt đi cùng với chanh, nên cũng còn tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nữa nhé!)
- Đá bào (nếu thích)

Thực hiện:


- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt vuông cờ


- Cho cà rốt, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, mịn.
 


- Đem ra, lọc bỏ xác. Mình lọc 2 lần để cà rốt không bị lợn cợn khi uống.
 

Cho vào ly. Sinh tố cà rốt làm thức uống tráng miệng sau bữa cơm rất ngon mà tốt cho cơ thể nữa..

Sinh tố cà rốt - vua các loại sinh tố

Cà rốt vốn được ca ngợi là “vua của các loại sinh tố rau quả” và là loại sinh tố “thần kỳ”. Nhiều người trên thế giới thấy rằng nếu họ ăn nhiều cà rốt trong thực đơn hằng ngày thì sức khỏe (tổng quát) của họ được cải thiện một cách rõ rệt sau 3 tháng.

Tuy nhiên, người ta cũng thường nghĩ rằng nước ép cà rốt có vị hăng, hơi đắng và không được ngon miệng cho lắm. Chính vì thế, dù cà rốt tốt cho sức khỏe đến đâu thì chúng cũng không được dùng rộng rả. Đây quả là một lãng phí lớn.

Thực tế, nước cà rốt có vị ngọt mát, đem pha với nước táo thì càng tuyệt. Cà rốt có thể hòa hợp với hầu hết các loại rau quả khác khi xay sinh tố. Nó là một thức uống giàu dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là những người vừa ốm dậy.

Bạn có thể dùng nước cà rốt xay để giảm cân bằng cách thêm cần tây vào khi xay. Cần tây sẽ làm giảm độ ngọt của cà rốt. Bạn sẽ có một thức uống tuyệt vời thay cho các món ăn vặt khác vào mỗi buổi chiều.

Lượng carotene, (sẽ chuyển đổi thành vitamin A trong gan), chứa trong cà rốt được biểu hiện bởi màu vàng cam đậm. Vì thế, nên chọn cà rốt củ lớn, chắc, có màu đậm để dùng hơn là các củ màu nhạt. Màu càng đậm thì lượng carotene càng nhiều.

Khi chế biến cà rốt để xay, rửa chúng qua nước lạnh, dùng cán dao cạo nhẹ để loại bỏ lớp vỏ lụa. Không nên gọt sạch vỏ vì hầu hết vitamin và khoáng chất giá trị đều tập trung ở lớp ngoài này.

Nên dùng nước cà rốt ngay khi vừa xay xong. Nếu không dùng hết, hãy rót chúng vào lọ và đậy thật kín để giữ cho dưỡng chất trong cà rốt không bị thất thoát. Bảo quản trong tủ lạnh trong 1 ngày.

Sinh tố cà chua

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các loại thức uống đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho làn da, tiêu bớt mỡ thừa do ăn quá nhiều trong ngày Tết.

Nguyên liệu
2 quả cà chua, 15ml nước đường hoặc mật ong, 300ml sữa tươi, 1 quả chanh, đá viên.
Thực hiện
Cà chua cho vào nước sôi chần 2 phút, bóc vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Trộn cà chua với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh (độ ngọt và chua tùy sở thích của bạn) để tạo nên hương vị thơm ngon. Nhấn nút máy xay chừng 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn rồi cho ra ly. Cho thêm đá viên vào lắc đều và thưởng thức lạnh.

Sinh tố cà chua khỏe và đẹp

Nguyên liệu: 

Sữa tươi 300ml

Cà chua chín 2 quả

Mật ong, chanh tươi

Cách làm:

Cà chua cho vào nước sôi chần 2 phút, sau đó có thể dễ dàng bóc vỏ bỏ đi.

Thái nhỏ cà chua cho vào một cái bát.

Trộn cà chua với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và ½ thìa nước cốt chanh, độ ngọt và chua tùy sở thích của bạn.

Nhấn nút máy xay trong 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn.

Rót ra ly dùng ngay.

Nước cà chua tươi từ những nguyên liệu tự nhiên, đơn giản và dễ làm, hương vị ngọt, chua dìu dịu. 

Cà chua giàu chất chống oxy hoá, lycopene, giúp giảm bớt nếp nhăn, làm cho làn da mịn màng và tươi trẻ. Khi thêm sữa trong ly nước quả bạn sẽ bổ sung được vitamin và các khoáng chất. Ngày trời nóng thưởng thức với đá hoặc ướp lạnh càng ngon hơn.

Sinh tố cà chua cho da mịn màng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 củ cà rốt:
- 2 quả cà chua
- Sữa đặc
- 150ml nước lọc

Cách tiến hành:

Bước 1:

Đầu tiên hãy bóc hết vỏ của cà chua đi nhé. Để dễ dàng, chúng mình hãy đun nước sôi, rồi đổ lên quả cà chua, ngâm 1 một lúc, sau đó bóc vỏ sẽ rất dễ. Các bạn nhớ lọc bỏ cả hạt cà chua nữa đấy.

Bước 2:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái miếng.

Bước 3:

Cà chua cũng thái miếng tương tự như vậy nhé.

Đổ cà chua và cà rốt đã thái vào bình xay sinh tố. Sau đó đổ sữa đặc vào. Các bạn đổ 150mil nước lọc vào xay cùng luôn.

Bước 4:

Thao tác cuối cùng là bật máy lên, xay khoảng chục giây cho hỗn hợp nhuyễn là được.

Bây giờ đổ ra cốc, trang trí thêm một chút cho đẹp mắt này.

Ý nghĩa của hoa thược dược

Ý nghĩa của hoa violet

Ý nghĩa của những bông hoa hồng

Ý nghĩa của hoa bồ công anh

Ý nghĩa của hoa quỳnh hương

Ý nghĩa của hoa huệ trắng

Ý nghĩa của hoa sen

Ý nghĩa của hoa thạch thảo

Ý nghĩa của hoa lay ơn

Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp

Ý nghĩa của hoa thiên điểu

Làm tóc xoăn tự nhiên bằng giấy

Cách làm tóc mái phồng cực đẹp

Ý nghĩa của hoa hồng trong tình yêu

Ý nghĩa của Gangnam style

Tự chế kem dưỡng da mùa đông

Tự chế kem dưỡng vùng mắt

Tự chế sữa rửa mặt cho da mụn

Làm mặt nạ dưỡng da trắng hồng

Thịt kho tương bần món ngon chiêu đãi cả nhà

Các nghề hot hiện nay

Ý nghĩa của hoa vạn thọ

Ý nghĩa của loài hoa cúc

Ý nghĩa của hoa huệ tây

Ý nghĩa của hoa hướng dương

Ý nghĩa của hoa tulip

Ý nghĩa của hoa lavender

Ý nghĩa của hoa lan chuông

Ý nghĩa của hoa thủy tiên

Ý nghĩa của hoa thiên lý

Làm tóc xoăn tự nhiên không cần uốn

Ý nghĩa của biển số xe

Ý nghĩa của hoa cẩm chướng

Ý nghĩa số điện thoại của bạn

Ý nghĩa của ngày 20 tháng 11

Tự chế kem dưỡng da ban đêm cực hiệu quả

Tự chế sữa rửa mặt cho da nhờn

Cách làm lông mi cong tự nhiên

Thịt heo kho tương hột

(ST).






Ý nghĩa của hoa thược dược

Ý nghĩa của hoa violet

Ý nghĩa của những bông hoa hồng

Ý nghĩa của hoa bồ công anh

Ý nghĩa của hoa quỳnh hương

Ý nghĩa của hoa huệ trắng

Ý nghĩa của hoa sen

Ý nghĩa của hoa thạch thảo

Ý nghĩa của hoa lay ơn

Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp

Ý nghĩa của hoa thiên điểu

Làm tóc xoăn tự nhiên bằng giấy

Cách làm tóc mái phồng cực đẹp

Ý nghĩa của hoa hồng trong tình yêu

Ý nghĩa của Gangnam style

Tự chế kem dưỡng da mùa đông

Tự chế kem dưỡng vùng mắt

Tự chế sữa rửa mặt cho da mụn

Làm mặt nạ dưỡng da trắng hồng

Thịt kho tương bần món ngon chiêu đãi cả nhà

Các nghề hot hiện nay

Ý nghĩa của hoa vạn thọ

Ý nghĩa của loài hoa cúc

Ý nghĩa của hoa huệ tây

Ý nghĩa của hoa hướng dương

Ý nghĩa của hoa tulip

Ý nghĩa của hoa lavender

Ý nghĩa của hoa lan chuông

Ý nghĩa của hoa thủy tiên

Ý nghĩa của hoa thiên lý

Làm tóc xoăn tự nhiên không cần uốn

Ý nghĩa của biển số xe

Ý nghĩa của hoa cẩm chướng

Ý nghĩa số điện thoại của bạn

Ý nghĩa của ngày 20 tháng 11

Tự chế kem dưỡng da ban đêm cực hiệu quả

Tự chế sữa rửa mặt cho da nhờn

Cách làm lông mi cong tự nhiên

Thịt heo kho tương hột

(ST).