1
Cà chua rửa sạch để ráo rước, dùng dao khía 2 đường chéo nhau ở phía dưới quả cà.
2
Đun 1 nồi nước sôi, cho cà chua vào chần khoảng 2 phút đến khi lớp vỏ cà chua sẽ tự bong ra.
3
Lột hết vỏ cà chua rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Dùng ray lọc nước ép đã xay sau đó cho mật ong vào khuấy đều, đổ ra ly. Bạn có thể uống kèm với đá viên như vậy sẽ ngon hơn đấy.