Rau cần tây (celery) om

Rau celery – cần tây? không chỉ đóng vai trò là 1 thứ rau phụ để tạo thêm hương vị cho món ăn mà khi là món rau chính cũng rất ngon và hấp dẫn với hương vị riêng của nó. 

Đĩa rau celery om  này rất đơn giản, từ nguyên liệu đến cách nấu và hương vị. Rau mềm và ngọt, thơm với mùi thơm đặc trưng. 

Nguyên liệu: (2 người)

– 3 nhánh cần tây

– 1.5 tbs bơ

– 200 ml nước dùng gà

– bột nêm

– tiêu

Cách làm:

– Cần tây rửa sạch, thái khúc dài khoảng 4cm. 

– Dùng nồi nhỡ, đun chảy bơ, cho cần tây vào nấu đến khi cần tây bắt đầu chín mềm. Cho nước dùng gà vào, thêm bột nêm hoặc muối, tiêu, đun nhỏ nửa khoảng 15 phút.