1
Phô mai bào sợi. Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối. Vớt ra rổ cho ráo nước.
Để tốt cho sức khỏe, không nên cho quá nhiều muối khi luộc vì trong phô mai đã có vị mặn.
2
Cho rau vào chén nhỏ, tiếp theo cho chút bơ vào. Rắc một lớp phô mai mỏng lên trên. Sau cùng cho trứng vào.
3
Rắc tiêu lên trên rồi cho vào khay nướng, nướng rãnh giữa nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút. Lấy ra dùng nóng rất ngon.