Cách làm món salad cá ngừ bổ dưỡng
Salad cá ngừ bắp cải tím làm nhanh ăn ngon
Salad cá ngừ rau mầm rất tốt cho sức khỏe vì nhiều chất xơ, trong những ngày hè nóng, món salad vừa nhanh gọn lại vừa dễ tiêu, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Hãy bắt tay làm cùng mình nào.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bước 1: Cải mầm nhặt bỏ lá úa, rửa sạch để ráo.
Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
Các ấy lấy cá ra khỏi hộp, đặt lên giấy thấm hết dầu.
Bước 2: Hành khô lột vỏ, thái mỏng, phi vàng nè. Chanh rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt vắt lấy nước cốt nhé.
Bước 3: Pha nước sốt dầu giấm với tỉ lệ như sau: nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột muối, 2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn cho thật đều nha.
Bước 4: Sau đó, các ấy cho cải mầm ra bát.
Tiếp theo, xếp cà chua bi lên, cho cá ngừ và hành phi vào và rưới nước sốt lên dùng đũa trộn đều.
Chỉ 15 phút thôi đã có món ngon cho cả nhà, cho salad ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Chào hè bằng món salad đậm đà hương vị biển với cá ngừ ngâm ớt và cải mầm tươi non thì thật là tuyệt vời các ấy nhỉ.
Chúc các bạn ngon miệng!
| - 1 hộp cá ngừ đóng hộp - 100g bắp cải tím - 50g cà rốt - 100g dưa leo - 1 trái ớt xanh - 15ml nước cam (không bắt buộc) - 15ml dầu olive - Gia vị: muối, nước cốt chanh |
| Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch bắp cải, cà rốt,dưa leo và ớt xanh rồi xắt sợi mỏng. |
|
| Bước 2: - Chuẩn bị một tô lớn, cho bắp cải tím vào tô. |
|
| Bước 3: - Thêm ớt xanh vào nữa này! Ớt xanh không chỉ cung cấp nhiều vitamin C mà còn rất tốt cho những bạn muốn giảm cân đấy! |
|
| Bước 4: - Cho cả cà rốt vào. Cà rốt sống không chỉ tạo cho salad màu sắc đẹp mắt mà còn giúp món ăn có vị sần sật dễ ăn và cung cấp nhiều vitamin A nữa. |
|
| Bước 5: - Cuối cùng, cho dưa leo vào tô. Mình có thể thay đổi tỷ lệ các loại rau củ tùy thích nha! |
| Bước 6: - Cho chanh, nước cam (tùy ý), một ít muối và dầu olive vào tùy theo khẩu vị nha! |
|
| Bước 7: - Cuối cùng, bạn cho cá ngừ đóng hộp vào rồi trộn đều lên là hoàn thành rồi đó! |