Salad khoai tây kiểu Nhật thơm ngon tinh tế

Món ăn này được người Nhật biến tấu từ món salad Nga nhưng vị thanh hơn rất nhiều. Cách làm salad khoai tây kiểu Nhật không quá cầu kỳ mà hương vị vẫn vô cùng thơm ngon tinh tế, chị em hãy thử món ăn này cho cả nhà thưởng thức trong lễ Giáng sinh nhé!

Nguyên liệu:

– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 1 quả dưa chuột
– 1 lạng thăn heo xông khói
– 2 quả trứng gà
– 2 thìa sốt mayonnaise Nhật (có thể là Kewpie)

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây cắt khối nhỏ, dưa chuột thái lát mỏng, cà rốt và thịt thăn heo xông khói thái sợi, trứng luộc chín.

Bước 2: Cho khoai tây vào nồi luộc chín mềm.

Bước 3: Vớt khoai ra đĩa, lấy dĩa nghiền mịn.

Bước 4: Trứng luộc bóc vỏ, cắt nhỏ. Có thể cho vào dụng cụ cắt trứng, cắt lát ngang, rồi xoay quả trứng cắt lần nữa theo chiều dọc, sẽ được những miếng trứng vụn nhỏ.

Bước 5: Dưa chuột và cà rốt trộn với ½ thìa café muối, ướp 15 phút rồi rửa với nước lọc, vắt ráo. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một tô lớn, cho Mayonnaise và muối trộn đều.

Bước 6: Bày salad khoai tây kiểu Nhật ra đĩa cho cả nhà ăn chung hoặc bày vào từng chén riêng cho mỗi người theo đúng kiểu Nhật.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với salad khoai tây kiểu Nhật!