Salad kiểu Pháp giòn ngon hấp dẫn

Món salad Niçoise thật đơn giản, nhưng có lẽ chính sự đơn giản lại tạo nên vị ngon bất ngờ. Món ăn này rất nổi tiếng và thường có mặt trong thực đơn của các nhà hàng Pháp. Salad Niçoise mang đậm dấu ấn của ẩm thực Địa Trung Hải, với nguyên liệu không thể thiếu là dầu olive và cá ngừ.

	Nguyên liệu: - 50g quả đậu xanh - 2 trứng gà - 2-3 củ khoai tây - 1 quả cà chua - 200g cá ngừ hộp (cá ngừ ngâm dầu) - 1 nắm lá xà lách - 10-15 quả ôliu - 2 thìa súp dầu ôliu - 1 thìa súp dấm rượu trắng hoặc hồng (bạn có thể dùng dấm hoa quả hoặc dấm thường để thay thế) - Muối và tiêu vừa đủ.
	Cách làm: Khoai tây và trứng cho vào luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.
	Cà chua xắt lát, xà lách rửa sạch, cắt đôi quả ôliu (có thể để lại vài quả để trang trí nếu thích).
	Quả đậu tước sạch, thái vát. Luộc sơ đậu với chút muối rồi để ráo .
	Cho tất cả nguyên liệu (trừ trứng luộc và những quả ôliu không cắt đôi) vào tô.
	Thêm cá ngừ, dầu ôliu, dấm; nêm muối và tiêu cho vừa miệng

Khi ăn bạn trộn đều, cho ra đĩa rồi bày nốt trứng luộc và những quả ô liu còn lại lên trên. Món salad này rất giòn mát và ngọt vì có nhiều loại rau quả tươi khác nhau. Cá ngừ và dầu ôliu thêm vào hương vị đặc biệt cho món ăn này, khiến nó trở nên thật độc đáo và hấp dẫn!

Chúc các bạn ngon miệng và hi vọng các bạn hài lòng với khám phá ẩm thực mới mẻ này!

1. Nguyên liệu

- Rau (theo khẩu vị của bạn mà chọn rau)

- 1 nhánh cần tây cắt thành phần nhỏ

- ½ chén thịt cua cắt thành miếng nhỏ

- 3 muỗng canh xốt mayonnaise

- 1/8 thìa cà phê tương ớt Sri Racha hoặc bất kì tương ớt nào bạn thích

- 1/8 thìa cà phê đường

- 1/8 thìa cà phê nước chanh tươi

- ¼ chén nho khô

Trộn tất cả các nguyên liệu trên trong một bát vừa nhỏ và đảo đều lên. Để trong tủ lạnh và ăn khi lạnh sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng!


Theo afamily.vn


Làm salad dưa chuột chống ngấy ngày Tết
Salad rau không béo cho thực đơn giảm cân hiệu quả
Salad khoai tây kiểu Nhật độc đáo
Cách làm salad rau trộn với mayonnaise
Salad cà chua giảm cân hiệu quả



(ST)