Salad sứa chua cay - Món khai vị

1

Thái hành tây, cà chua thành lát nhỏ vừa ăn, để dạng sợi dài.( Tránh thái mỏng và nhỏ quá để khi trộn không bị nát

2

Ớt quả thái nhỏ dạng sợi.

3

Cho tiếp xà lách và húng tươi ( được thái nhổn nháo .

4

Pha giấm và dầu oliu theo tỉ lệ 1:3, trộn đều.

5

Trộn hỗn hợp dầu – dấm với các loại rau phía trên. Nêm tiêu và muối cho vừa ăn.

6

Chú ý: Khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, đổ lẫn vào nhau và đổ nước dùng lên trên và trộn đều trước khi ăn khoảng 10 phút. Vì salad sau trộn để lâu sẽ bị nhũn.Khi ăn sẽ vẫn giữ được độ giòn của sứa và có hương vị mặn ngọt chua cay của các loại củ quả.