Salad trộn dầu giấm hấp dẫn, ngon số 1

Salad hỗn hợp các loại rau quả mát chua ngọt sẽ giúp bữa ăn không ngán, dễ tiêu.

Nguyên liệu:

- Rau salad 100g;

- Giá đỗ 50g;

- Dưa chuột 2 quả;

- Cà chua 2 quả;

- Hành tây 50g;

- Trứng gà 1 quả  

- Muối, đường, dấm ớt, tỏi, dầu ôliu (dầu salad), dứa xanh 1 quả.

Cách Làm:

- Các loại nguyên liệu rửa sạch để riêng.

- Trứng gà luộc chín bổ làm 6 miếng.

- Dưa chuột thái lát mỏng.

- Hành tây thái mỏng

- Dứa xanh bỏ vỏ, mắt, thái mỏng.

- Cà chua thái mỏng vừa.

- Hành tây, giá đỗ, ngâm một chút muối trước khi trộn 5 phút, gạn bỏ nước dư để riêng.

- Hoà 1 bát nước gồm: giấm + đường + tỏi ớt + nước và 1 chút muối, cuối cùng cho dầu ô liu vào

 (dầu ăn) đảo đều.

- Xếp rau salad xuống dưới, xếp xen kẽ các nguyên liệu khác cho đẹp.

- Bày trứng, cho nước salad lên trên. Ăn kèm các món nướng, rán.