Sắn có công hiệu kiện tỳ bổ phổi, cố thận ích tinh. Chứa các thành phần sapoin, chất niêm dịch, côlin, urê, acginin, amilada, iot, phốt pho, canxi, vitamin C,… người bị viêm gan mạn tính, xơ gan tì vị suy nhược, tiêu chảy, có thể dùng 500g sắn, 60g táo tàu, 250g gạo tẻ, nấu cháo ăn, có công hiệu kiện tỳ, trị tả.
(st)