1
Chọn mua những trái dừa không quá già, không quá non, về nhà khui miệng trái dừa lấy khoảng 100ml nước dừa tươi để ra ly. Rồi cắt trái dừa làm đôi để lấy phần cơm dừa ra nhé.
2
Dâu tây bỏ cuống, ngâm dâu vào nước muối pha loãng từ 20-30 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước khoảng 2-3 làn nữa rồi vớt ra để ráo nước cắt 2 hoặc 4 tùy trái to hay nhỏ.
3
Cho dừa non và dâu tây đã cắt vào cối xay sinh tố, đồng thời thêm vào 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi hoặc nước dừa tươi tùy chọn, 1 ly đá bào vào cối xay sinh tố, .
4
Xay cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn và mịn. Thời gian xay khoảng 5 phút.
Trang trí thêm vài miếng dừa cắt sợi hoặc trái dâu được tỉa hoa.