Hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây đơn giản thơm ngon bổ dưỡng mỗi ngày
Cách làm sinh tố dâu tây chuối ngon hơn với sữa chua
Cách giảm cân hiệu quả bằng tập thể dục
NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA DÂU TÂY VỚI SỨC KHỎE
Những ích lợi của dâu tây
Dâu tây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol.
Ngoài ra, dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho da, chống lão hóa, xóa mờ các vết nám đen, nứt nẻ và da khô, mang lại làn da hồng hào cho bạn.
Nguồn vitamin C dồi dào ở dâu tây còn giúp bạn tẩy trắng cả hàm răng một cách nhẹ nhàng và lấy đi những vết ố vàng trên răng.
Ngoài ra, dâu tây có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu sau đây: Kali, Folate, Sinh tố B, A xít Omega-3, Vitamin K, Magiê, Đồng...giúp làn da trở nên căng mịn và đầy sức sống.
Một cốc dâu tây có rất ít chất béo (chỉ 0,6 gam chất béo) và 46 calo. Bên cạnh đó dâu tây cũng chứa phytonutrients – một chất quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh nguy hiểm khác.
Cách chọn dâu tây
- Một quả dâu tây sẽ không tiếp tục chín sau khi hái xuống nên bạn tránh chọn những trái dâu tây với các đốm trắng hay đốm màu xanh lá cây.
- Bạn hãy chọn những quả mọng màu đỏ mà không mềm nhũn hoặc bầm dập. Một trái dâu tây ngon to, tươi và có hình trái tim, quả mọng, vẫn còn nguyên cuống và đài xanh.
- Bạn cũng nên chọn những trái dâu tây được thu hái đúng thời điểm bởi vì nếu dâu tây già sẽ có thể bị khô và rỗng ruột.
- Khi dâu tây mua bán trong giỏ, sọt hoa quả, bạn nên tránh lựa chọn những trái dâu tây cũ, bẩn hặc đã bị bầm nát.
- Nếu mua dâu tây lưu trữ trong hộp nhựa, tránh những hộp bị bẩn dưới đáy hộp hoặc có độ ẩm bên trong.
- Dâu tây có thể được lưu trữ trong tủ lạnh đến 3 ngày. Khi lưu trữ, nên giữ dâu tây trong một túi bóng hoặc để nó trên một khăn giấy trong khi đợi chế biến món ăn. Không bao giờ để dâu tây ở nhiệt độ phòng hoặc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu vì điều này sẽ làm cho chúng nhanh hư hỏng.
Làm thế nào để thưởng thức dâu tây?
Trong khi dâu tây có thể trở thành một bữa ăn nhẹ thơm ngon cho tất cả mọi người thì bạn vẫn có thể sử dụng dâu tây theo nhiều cách khác nhau bao gồm:
* Sử dụng dâu tây là một trong những thành phần của món salad trái cây hoặc smoothie quả
* Điểm dâu tây thêm vào món salad trộn màu xanh lá cây
Bạn hoàn toàn có thể ăn một cốc sữa chua vị dâu, nhưng hầu hết các loại sữa chua dù ít calo nhưng lại nhiều đường. Vậy nên bạn có thể ăn dâu tây tươi thay thế kèm với một cốc sữa chua trắng ít béo, không đường. Vẫn là món sữa chua vị dâu ngon tuyệt nhưng rất ít đường. Và nhớ rằng mỗi thay đổi nhỏ góp phần tạo nên thành công lớn.
Bữa trưa
Salad cho bữa trưa là một lựa chọn phổ biến với nhiều người vì chúng giàu chất dinh dưỡng, tốt chogiảm cânvà có nhiều vị. Dâu tây khô được khá nhiều người yêu thích và dùng để trang trí (topping) cho món salad. Tuy nhiên khoảng 60g dâu tây khô chứa tới 138 calo, trong khi đó 180g quả tươi chỉ chứa 53 calo.
Tráng miệng
Có rất nhiều đồ tráng miệng giúp bạn mát mẻ và thư giãn vào ngày hè, nhưng tiếc thay là đại đa số chúng có ảnh hưởng không tốt đến vòng eo của bạn. Một viên kem vị dâu tây có thể chứa tới 280 calo, nhưng một lượng tương tự dâu tây tươi chỉ chứa 31 calo. Tươi mát, tự nhiên và giảm thiểu 250 calo, còn chần chừ gì mà bạn không dùng dâu tây cho bữa một tráng miệng ngon lành, và tốt cho giảm cân.
CÁCH CHẾ BIỂN MÓN SINH TỐ DÂU TÂY GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Sinh tố dâu tây mát lịm đã khát
Mát lạnh, thơm ngon vị dâu tây, béo béo vị sữa và thanh thanh vị sữa chua, món đồ uống này đặc biệt hấp dẫn không chỉ với người lớn mà cả đối với cả các em bé nữa.
|
Nguyên liệu: 300g dâu tây hoặc phúc bồn tử đỏ 50g đường (hoặc tùy theo sở thích mà bạn gia giảm đường cho phù hợp) 1 hộp sữa chua không đường 400g sữa tươi để lạnh 3 thìa cà phê nước hoa hồng – rose water (tùy thích). |
|
Cách làm:
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống.
|
|
Cắt dâu thành các miếng nhỏ. |
|
Cho vào máy xay sinh tố xay cùng với sữa tươi, sữa chua và đường. |
|
Đổ hỗn hợp này ra bình thủy tinh, cho thêm nước hoa hồng nếu thích (nước hoa hồng làm cho món đồ uống này có mùi thơm thoang thoảng của hoa hồng). |