Sò điệp chiên xù

1

Đánh đều xốt mayonnaise với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho sò điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

2

Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím, dùng kèm xốt mayonnaise.