1
Đun nóng chảo với dầu oliu, cho sò vào xào sao cho không để chúng dính vào nhau. Lật đều cho sò chín.
2
Thêm một muỗng dầu oliu xào với lửa to. Cho hành tây, hạt tiêu vào xào khoảng 2 phút cho đến khi mềm tiếp theo cho rượu vang đun xôi khoảng 1 phút. Sau đó cho phô mai, muối, hạt tiêu vào đun xôi cho đến khi hỗn hợp sánh, sệt lại là được.
3
Cho sò vào chảo cùng với nước sốt nấu khoảng 1 phút. Tắt lửa cho rau mùi vào sau đó cho ra đĩa. Món ăn của chúng ta rất hấp dẫn phải không nào, hãy cùng thử nhé.