1
Cho galatine vào bát với 2 thìa to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s
2
Đánh kem tươi cho tới khi bông lên.(2)
3
Cho sữa chua và đường vào bát to trộn đều.Đổ galatine đã tan vào và trộn thật nhanh tay.(3)
4
Trộn đều (2) và (3),chia ra cốc và để vào tủ lạnh khoảng 4~5 giờ cho cứng.
5
Làm mứt sim:Cho sim,đường và cốt chanh vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn.
6
Khi sữa kem tươi đã cứng thì đổ mứt sim lên mặt và cho vào tủ lạnh làm lạnh.Chúc các bạn ngon miệng.