Sườn non nấu thơm ngon miệng cho ngày mưa
Canh củ sen hầm sườn non ăn đưa cơm
Sườn nấu canh đu đủ thanh mát mà ngọt thơm với đu đủ thật mềm và sườn non đậm đà sẽ là một món ăn ngon bổ sung vào thực đơn gia đình bạn.
Ngon bổ món canh đu đủ nấu sườn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh đu đủ nấu sườn: 300g sườn non 300g đu đủ Hành lá, ngò rí. |
|
|
Sườn rửa sạch, sau đó bắt lên bếp một nồi nước 250ml cho thêm chút muối. Khi nước trong nồi sôi, cho sườn vảo 2 - 3 phút thì vớt ra, bỏ nước trụng đi. |
|
|
Bắt một nồi với khoảng 700ml nước lên bếp, đợi khi nước sôi bạn cho sườn đã sơ chế lúc đầu vào. Hầm sườn khoản 30 phút cho nước dùng ngọt. |
|
|
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. |
Hành ngò thái nhỏ. |
|
|
Khi sườn hầm vừa chín thì cho đu đủ vảo nấu thêm 10 phút rồi nêm nếm cho hợp khẩu vị thì tắt bếp. |
Múc canh đu đủ nấu sườn ra tô, rắc hành ngò lên trên. |
Canh đu đủ nấu sườn là món canh rất dễ làm và dễ ăn, vị ngọt thanh của món canh này rất đặc biệt và không thể lẫn với bất kì món canh nào khác. Đu đủ cũng là một loại quả chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ của cả nhà, đặc biệt là những chị em mới sinh em bé thì canh đu đủ sẽ là một món vừa ngon vừa rất lợi sữa đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh đu đủ nấu sườn này!
Theo afamily.vn
Tham khảo thêm: Sườn rán mật ong nóng hổi
Nguyên liệu:
- 250g sườn chặt miếng vừa ăn
- Hành khô, tỏi khô
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương
- Dầu ăn
- 1-2 thìa cà phê bột năng
- Vừng rang (tùy thích)
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa sạch ướp với mật ong, xì dầu, dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, hành tỏi băm trong 30 phút cho sườn thấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo dầu, cho sườn vào rán vàng.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi, cho nước ướp sườn vào, nếu muốn ăn nhiều sốt có thể pha thêm với tỉ lệ như trên, cho sườn vào đảo đều, nêm nếm gia vị.
Bước 4: Hòa bột năng với một chút nước, đổ vào sườn đảo đến khi sốt cạn sệt lại bám ngoài mặt miếng sườn.
Rắc vừng trang trí và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món sườn rán mật ong!
Theo eva.vn
Sườn non kho dưa món làm phấn chấn ngày đông
Sườn non hấp hạt sen ăn một lần là nhớ mãi
Công thức nấu bún sườn với sấu ngon miệng
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất
Canh củ sen hầm sườn non cực ngon bữa tối
(ST)