Cho cà chua tươi, hành tây, cà chua xay, rau quế tây vào máy, xay mịn.Cho vào đun cùng với nồi nước dùng gà, nêm nếm gia vị, đường cho vừa miệng. Chú ý khi đun thỉnh thoảng phải hớt bọt
4
Súp được thì để nguội rồi cho vào tủ để lạnh trong 2 giờ, thưởng thức khi còn lạnh.