1
Gừng rửa sạch, đập giập. Tào phớ mua về để sẵn
2
Đun sôi 3 chén nước rồi cho gừng vào.Đun gừng trong 30 phút cho thôi hết vị gừng ra nước rồi vớt ra, cho đường đỏ vào, độ ngọt tùy thuộc khẩu vị của bạn. Tắt bếp.
3
Lấy tào phớ ra bát. Rót nước đường gừng vừa đun vào.
5
Dùng đường đỏ hoặc đường mật nước gừng có màu sắc đẹp mắt