Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ngon thôi rồi!

Mùa đông, chúng ta muốn ăn những đồ ăn nóng.Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp nấu món thịt ba chỉ nướng thơm ngon nhé

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ: 400 gr

– Hành khô: 1 củ,-Bột nghệ: 1 thìa cà phê

– Mắm tôm: 1 thìa ăn cơm

– Mẻ: 3 thìa ăn cơm

– Đường: 1 thìa cà phê,Riềng: 1 nhánh nhỏ

Cách thực hiện

Bước 1

Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn. Riềng, nghệ gọt vỏ, xắt chỉ, băm nhuyễn. Mẻ xay nhuyễn, lọc bỏ xác.

Ướp thịt ba chỉ với riềng, nghệ, tỏi băm, mẻ, nước mắm, hạt nêm, đường khoảng 20 phút cho thấm.

Bước 2

Nướng thịt đến khi thịt chín vàng là được

Sắp thịt ra đĩa, dùng nóng.