Hướng dẫn luộc thịt bò thơm ngon
Hướng dẫn luộc bắp cải với cà chua
Thịt bò có tác dụng gì và những người nên kiêng thịt bò
Thịt bò viên sẽ đổi mới hương vị cho bữa cơm gia đình, thịt mềm và thơm ngon, bọn trẻ cũng sẽ rất thích đấy. Chúng ta cùng bắt tay làm món thịt bò băm sốt cà chua nhé!
500 gr thịt bò xay
2 củ hành khô
1 quả ớt chuông
Vài nhánh tỏi
¼ thìa bột quế
½ thìa bột cà ri
1 quả trứng
1 hộp sốt cà chua
4 thìa vụn bánh mỳ
Rau mùi thái nhỏ
Nước, muối, dầu ăn
Thái hạt lựu khoảng nửa quả ớt chuông
Tỏi băm nhỏ
Nếu bạn ăn cay thì thái thêm 1 quả ớt cay vào
Cho tất cả các nguyên liệu vừa thái nhỏ vào bát thịt xay
Cho 1 thìa gia vị, 1 thìa bột quế, 1 thìa bột cà ri vào
Rau mùi thái nhỏ cũng cho vào luôn
Đập một quả trứng vào bát
Bánh mỳ bóp vụn cho khoảng 4 thìa to vào bát thịt
Trộn thật đều lên, để một lúc cho ngấm rồi nặn thành những viên thịt tròn
Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt vào rán chín đều xung quanh. Bạn nhớ để lửa ở mức trung bình
Rán chín thịt rồi, gắp ra đĩa, bạn tiếp hành khô vào phi thơm.
Cho 1 thìa nhỏ bột quế, 1 thìa gia vị, 1 chút mỳ chính, nước sốt cà chua vào nồi
Thêm 1 bát nước vào đun sôi.
Bật lò lên 200 độ C. Cho thịt vào khay, đổ nước sốt lên trên rồi cho vào lò nướng trong 20 phút.
CÔNG THỨC 2: THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA TRỨNG