Bí quyết làm món bò bít tết ngon khó cưỡng
Cách làm nước sốt bò bít tết thơm ngon tại nhà
Những bữa sáng nhẹ nhàng luôn là sự lựa chọn tối ưu, bạn có thể làm món bò bít tết cho cả nhà, vừa ngon lại vừa nhanh! Chúng ta cùng tham khảo cách làm thịt bò bít tết kiểu Pháp đúng điệu nhé!
|
|
Nguyên liệu: cho 4 người ăn:
- 200g thịt thăn bò
- 4 quả trứng gà
- 2 củ khoai tây
- ½ củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 ít hành lá
- 4 cái bánh mỳ
- Dầu ăn.
|
|
|
Bước 1:
Thịt bò thái miếng to bản, dày khoảng 0.5cm.
|
|
|
Dùng búa dần thịt để dần mỏng thịt. |
|
|
Ướp thịt với 1 thìa cà phê dầu ăn khoảng 15 phút cho thịt mềm. |
|
|
Bước 2:
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng con chì vừa ăn.
|
|
|
Luộc qua khoai tây, khi luộc bạn cho thêm 1 chút muối vào nồi nước nhé. |
|
|
Cho khoai tây vào chiên vàng. |
|
|
Vớt ra để ráo dầu. |
|
|
Bước 3:
Hành lá thái khúc dài 5cm.
|
|
|
Hành tây thái mỏng. Cà chua thái miếng cau. |
|
|
Bước 4:
Làm nóng chảo trên bếp lửa lớn (nên dùng loại chảo gang dày, giữ nhiệt lâu). Nhà mình dùng chảo đầu bò, loại chuyên dùng để ăn bít tết. Cho dầu vào chảo, chờ khi dầu nóng bạn cho lần lượt thịt bò...
|
|
|
... trứng, cà chua, khoai tây chiên, hành tây, hành lá. Nếu chảo nhà bạn có nắp bạn có thể đậy vung và bắc chảo ra khỏi bếp ngay khi vừa cho đủ các loại nguyên liệu. Chảo gang dày và nóng sẽ đủ để làm chín các nguyên liệu. Dọn lên bàn ăn nóng cùng với bánh mỳ, nước tương và dưa chuột trộn chua ngọt. |
CÔNG THỨC 2: BÍT TẾT BÒ TÁI CHO NGƯỜI SÀNH ĂN
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||
|
||||||||||
| Đến phần hành động này: >:D< | ||||||||||
|
||||||||||
|
Các bạn chú ý chọn độ tái phù hợp cho mình nhé!
|
||||||||||
|
Bởi nếu ăn không quen thì sẽ không thấy ngon đâu
Còn nếu quen rồi, các bạn sẽ cảm nhận được nguyên mùi thơm và vị ngọt của thịt… rất là ngon!
Thay vì rán, chúng ta còn có thể nướng đấy!
|
Cách nấu dưa chua thịt bò
Miến trộn thịt bò thơm ngon
Thịt bò ăn có béo không?
Thịt bò hầm đậu Hà Lan giàu dinh dưỡng
Thịt bò kho thế nào cho ngon miệng?
Thịt bò hầm khoai tây cà chua ngon, bổ
Thịt bò hầm xì dầu ngon ngất ngây
(ST)